Most megvizsgáljuk azokat az egészséges ételeket, amelyek népszerűtlenek a gyermekek körében, de hihetetlenül hasznosak.
A gyerekek határozottan megtagadják az étkezést, és a szülőknek alig sikerül ezeket a termékeket bevezetniük az étrendbe.
Néha a gyerekek annyi gyorsételt fogyasztanak, hogy egyszerűen nem bírják tovább a normál ételeket.
A szülők feladata – nem csak a gyermek táplálása, hanem az is, hogy helyesen tegyék. Meg kell tanítani a gyermeket, hogy megkülönböztesse, melyik étel igazán hasznos. Hogyan lehet rávenni a gyerekeket, hogy meggondolják magukat?
Nem minden gyerek szereti halde olyan jó omega-3 savak forrása, hogy a gyermek szeszélyei miatt indokolatlan a hal kihagyása az étrendből.
Egy gyereket is meg lehet érteni. A halnak jellegzetes szaga van. A hal főzésekor a szag szétszóródhat az egész házban, és a gyermek elveszíti étvágyát a halevéshez, amíg az ételt az asztalra nem tálalják.
Ha viszont úgy főzöd meg a halat, hogy családtagjaid puszta látványától is nyáladzik, akkor a baba nem fog ellenállni. Süssük meg a halat a sütőben, tegyük bele kedvenc köretünket és szószunkat, és kezdjük el tanítani gyermekünket a tenger gyümölcseire.
Ha a trükk beválik, és a hal szilárdan felkerült az elfogyasztott élelmiszerek listájára, nagy érdem lesz!
A mediterrán országok, Japán lakói éppen „tengeri” táplálkozásuk miatt élik meg az öregkort. Tervezzen egészséges ételeket minden napra. Az eredmény megéri.
Ó, ezt kelbimbó! Nem kényszerítheti a gyermeket, hogy megegye, még azzal a fenyegetéssel sem, hogy a kedvenc számítógépes játékát betiltják.
Nos, gondolja át magát: szereti az ismeretlen termékeket, amelyek éles kellemetlen szagot árasztanak? Miért kellene ezt másként érzékelnie egy gyereknek?
A kelbimbót gyorsan meg kell főzni, mert túlfőzve teljesen eltántoríthatja a nyűgös evési vágyat. Kár ezt a terméket kizárni az étrendből, mert a kelbimbó csak a tápanyagok tárháza!
Ahhoz, hogy elkerülje az ítéletet, izzadnia kell. Először próbáljon meg friss kelbimbót vásárolni fagyasztott helyett. A fagyasztási szabályokat akár a gyártó, akár a tárolás során megsértheti.
Ezt nagyon nehéz ellenőrizni, és senki sem ad garanciát arra, hogy a terméket nem olvasztották fel. De ha nincs választási lehetőség, próbáljon meg egy megbízható szupermarketet és egy olyan gyártót választani, aki soha nem hagyott cserben ebben a tekintetben.
A fagyasztott kelbimbó már terebélyesedik, még a fagyasztás szabályainak megszegése nélkül is, így a friss termék továbbra is előnyösebb. A termék vonzóvá tétele érdekében ne forraljuk fel, hanem gyors tűzön süssük meg.
Félbevághatjuk, olívaolajat adunk hozzá, és ebben a formában fokhagymával pároljuk. Sózzuk és borsozzuk az ételt, adjunk hozzá diót, és ha úgy tetszik, adjunk hozzá apróra vágott szalonnát is. Meglátod, a kis ínyenc érdeklődni fog, és meg akarja kóstolni ezt a szokatlan ételt.
Majdnem ugyanez vonatkozik rá brokkoli. Ez a termék nem emészthető! A brokkolit azonnal forrásban lévő vízbe öntjük, és 4-5 perc múlva vegyük le a tűzről. A cheddar sajtot lereszeljük és a tetejére szórjuk az edényt, majd a sütőben 10 percig sütjük.
Ebben a változatban a brokkolinak minden esélye megvan arra, hogy a diéta egyik kedvenc étele legyen. Az egyik ételblogger megosztott egy trükköt, amit a gyerekeivel játszik, akik úgy tesznek, mintha a brokkoli egy varázslatos erdő fái lenne.
Így játék közben a gyerekek felfalják a gyerekek által általában nem kedvelt ételeket, és eszükbe sem jut, hogy lemondjanak róla. És nem csoda! A gyerekek minden gondolata a varázslatos erdőben, nem csodálatos?
A sült brokkoli is jó. Keverjük össze olívaolajjal, sóval, borssal – és 15 percre a sütőben! Ki fog derülni az étel – nos, csak nyald meg az ujjaidat!
Nem sok gyerek szereti tojás. Mind az illata, mind az íze nem különösebben vonzó, de annyi fehérje van ebben a termékben, hogy érdemes elgondolkodni azon, hogyan lehetne felvenni az étlapra.
A tojás magas energiaértéke nélkülözhetetlenné teszi. Töltött tojást készíthetünk úgy, hogy a sárgáját összekeverjük a többi hozzávalóval. Sok lehetőség van a tojásfőzéshez, és biztosan azt fogja választani, amelyik tetszeni fog gyermekének.
Karfiol jól véd a rák ellen, de a termék illata taszítja a gyerekeket és a felnőtteket egyaránt. Ha nem tudod rávenni a gyerekeidet, hogy egyenek karfiolt, akkor összetörheted. Ez jól működik, ha a gyerekek szeretik a burgonyapürét.
Spárga gyakran a hosszú főzés, a keserű íz és a fűszerhiány áldozata. Térjen vissza ennek a vitaminokkal teli terméknek az étrendjéhez! Mossa meg jól, szárítsa meg, adjon hozzá 2 teáskanál olívaolajat, sót és borsot.
Egy serpenyőben 15-20 percig sütjük. Hagyd, hogy a gyerekek a kezükkel egyék meg a spárgát! Szerintem tetszeni fog nekik ez az ötlet.
Joghurt – Ez egy jó termék gyerekeknek, de a gyerekek általában nem a legegészségesebb joghurtot választják. Nincs benne elég fehérje, de sok cukor van benne.
Ha választhat, egy gyerek valószínűleg nem fog a görög joghurtba esni, de a görög joghurt jó adag fehérjét biztosít. Ön is adhat hozzá gyümölcsdarabokat vagy mézet.
Teljes kiőrlésű kenyér a gyerekeknek nem tűnik olyan finomnak, de úgy tálalhatod, hogy a gyerekek észre sem veszik a különbséget. A tölteléket be lehet csomagolni süteményekbe, és a gyerekek nagyon szeretik az ilyen falatokat.
A gyerekek nem szeretik spenót és ez az! Mi segíthet itt? Emlékszel a rajzfilmre Popeye tengerészről? Popeye szereti a spenótot.
Az Egyesült Államokban 2010-ben egy tanulmányt végeztek, amely kimutatta, hogy a rajzfilmek megtekintése ezzel a hőssel jó hatással van a gyerekek egészséges táplálkozására. Több zöldséget kezdenek enni.
Crystal City városában még szobrot is állítottak ennek a karakternek a spenótipar fejlődéséhez való hozzájárulásáért. Ez egy nagyon érdekes példa. Próbálja ki gyermekén.
De Popeye egyedül nem fog megbirkózni ezzel a feladattal. A jó recepteknek segíteniük kell. Készíthet spenótos rakottot, vagy rakhat spenótot a pizza feltét tetejére. Spenótot adhatunk salátákhoz.
Ha mindent jól csinálsz, akkor a gyerekeid nem is gondolnak, és mindent nyom nélkül megesznek!
A szülők most édes túrót vásárolnak gyümölcsdarabokkal gyermekeiknek. Ebben a helyzetben a gyerekek nem a természetes felé néznek túró. Egyrészt nagyon jó, hogy népszerű a túró, és a gyerekek is kapják ezt a finomságot.
Másrészt továbbra is kérdés, mennyire hasznosak? Ha befektette a munkáját, akkor a természetes túró alapján értékes hasznos terméket kaphat. Ízletes túró házilag könnyen beszerezhető! De tartósítószert nem fog tartalmazni.
Fotó: Pixabay