A magas vérnyomás fontos kockázati tényező, ha szív- és érrendszeri betegségekről van szó. Ez a legkönnyebben megelőzhető kockázati tényező is, és világszerte több mint 1 milliárd ember él ezzel a diagnózissal.
Számos gyógyszer létezik a magas vérnyomás kezelésére, de az étrend is kulcsszerepet játszik e probléma kezelésében. Itt vannak azok az ételek, amelyek segítenek kordában tartani.
1. Citrusfélék
A citrusfélék ebből a szempontból erős hatást fejtenek ki, hozzájárulva a amit mindannyian szeretnénk. Egy 101 önkéntesből álló mintán végzett 5 hónapos vizsgálat kimutatta, hogy a citromlé napi bevitele a sétával kombinálva jelentős vérnyomáscsökkenést eredményezett.
Figyelem: A grapefruitlé zavarja a rendszeres vérnyomáscsökkentő gyógyszereket.
2. Lazac és zsíros hal
A zsíros hal az omega-3 zsírsavak kiváló forrása, és fontos egészségügyi előnyökkel jár. Ezek a zsírok segítenek csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy csökkentik a krónikus gyulladást és egyes érszűkítő hatású anyagokat.
Egy 2036 egészséges ember bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy a magasabb szérum omega-3 zsírtartalmú egyéneknél volt a legalacsonyabb a vérnyomás.
3. Tökmag
A tökmagban magas a vérnyomás szabályozására alkalmas tápanyagok koncentrációja: magnézium, kálium, arginin – esszenciális aminosav a nitrogén-monoxid szintézisében, nélkülözhetetlen vegyület az erek ellazításában és a vérnyomás csökkentésében.
A tökmagolaj hatékony természetes gyógymód a magas vérnyomás ellen, ezt a klinikai vizsgálatok igazolják.
4. Bab és lencse
A bab és a lencse fogyasztása a magas vérnyomás jobb kontrollálásával jár, valószínűleg a rost-, magnézium- és káliumbevitelnek köszönhetően. Legalább 8 tanulmányt azonosítottak, amelyek azt mutatják, hogy amikor a bab és a lencse más élelmiszereket helyettesít, az átlagos vérnyomáscsökkenést okoz.
5. Bogyók
A bogyók számos és lenyűgöző előnnyel járnak az egyén egészségére nézve, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek kordában tartását. A bogyók az antioxidánsok fontos forrásai, felelősek a nitrogén-monoxid koncentrációjának növeléséért és az érszűkítő molekulák szintézisének csökkentéséért.
Bár több tanulmányra van szükség ennek a hatásnak a számszerűsítéséhez, a magas vérnyomásra gyakorolt hatás elismert.
6. Amaránt
A teljes kiőrlésű gabonák általában és az amaránt különösen hozzájárulnak a vérnyomásértékek csökkentéséhez. A teljes kiőrlésű gabona bevitelének napi 30 grammos növelése a magas vérnyomás kockázatának 8%-os csökkenésével jár.
Az amaránt különösen gazdag magnéziumban, ami a többi teljes kiőrlésű gabonához képest fokozza jótékony hatását.
7. A pisztácia
A pisztácia nagyon tápláló, és rendszeres fogyasztása egészséges vérnyomásértékekkel jár. A magvak jelentős számú tápanyagot tartalmaznak, amelyek fontosak a szív- és érrendszer egészsége és a vérnyomás szabályozása szempontjából, beleértve a káliumot is.
Nem kevesebb, mint 21, idővel végzett vizsgálat kimutatta, hogy a gyakran fogyasztott diófélék és magvak közül a pisztáciának van a legerősebb vérnyomáscsökkentő hatása.
8. Sárgarépa
Ropogós, édes és tápláló, a sárgarépa az egyik leggyakrabban fogyasztott zöldség. Ugyanakkor gazdagok fenolos vegyületekben, amelyek hozzájárulnak az erek ellazulásához és a krónikus gyulladások mérsékléséhez, mindkettő hozzájárul a vérnyomásértékek csökkenéséhez.
A nyers sárgarépa fogyasztásának erősebb pozitív hatásai vannak – derül ki egy 2195, 40-59 éves ember bevonásával végzett vizsgálatból.
9. Zeller
A zeller fontos forrása a ftalidoknak, olyan anyagoknak, amelyek ellazítják az ereket. Ellentétben a sárgarépával, amelynek pozitív hatásai különösen a zöldség nyersen fogyasztásakor figyelhetők meg, a zeller főtt változatban is hatásos.
10. Paradicsom
A paradicsom a kálium és a likopin nevű karotinoid fontos forrása. A likopin a szív egészségére gyakorolt pozitív hatásáról ismert, csökkentve az olyan kockázati tényezők hatását, mint a magas vérnyomás.
Az étrend más életmódbeli változtatásokkal együtt csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ha viszont már magas vérnyomásban szenved, akkor szükséges, hogy a megfelelő étrend mellett a szakorvos általi folyamatos ellenőrzés is hasznára váljon.
