Régióinkban is egyre gyakrabban találkozhatunk a boltok őszi polcain dekorációnak szánt sütőtökökkel. Akik azonban még mindig ezt a fajta zöldséget részesítik előnyben fogyasztásra, biztosan tudják, hogy a sütőtök adja a legkevesebbet is
Mivel a sütőtök gyümölcsét csak egészben lehet megvásárolni, a maradékok gyakran a szemetesbe kerülnek. Legközelebb elkerülheti az effajta pazarlást a tizenhárom módszer egyikével, amelyek ihletet adnak a főzéshez vagy az otthoni ápoláshoz.
Leves: A sütőtökkrémlevest többféleképpen elkészíthetjük. A sütőtök pépet össze kell keverni a húslevessel és a választott zöldségekkel. Adtunk egy tippet egy olyan recepthez, amely felmelegít benneteket.
Palacsinta: Adjuk hozzá a sütőtökpürét () a palacsintatésztához, ízesítsük fahéjjal és szerecsendióval, és süssük meg mindkét oldalát. Tálaljuk kedvenc lekvárunkkal vagy juharsziruppal.
Turmixok: Keverjük össze a sütőtök pürét joghurttal, tejjel, érett banánnal és egy kevés mézzel, és turmixoljuk össze.
Tészta: Keverje össze a sült vagy pépesített sütőtököt főtt tésztával és tejszínes szósszal. Ízlés szerint adjunk hozzá zsályát, parmezánt és pirított fenyőmagot.
Muffin: A kikevert maradék sütőtökből muffintésztát készítsünk. Díszíthetjük csokoládé- vagy diódarabokkal.
Curry: A curry elkészítéséhez a szokásos módon járjunk el, és adjunk hozzá sült sütőtök darabokat a recepthez. Kókusztejjel és fűszerekkel ízesítjük. Adjon hozzá csirkét, tofut vagy csicseriborsót a recepthez.
Rizottó: A kész rizottóhoz sajt vagy szósz helyett forró sütőtökpürét adunk, hogy krémes állagot kapjunk.
Kenyér: A sütőtököt édes péksütemények elkészítéséhez is használhatja. Ne felejtsen el hozzáadni olyan melegítő fűszereket, mint a fahéj és a szerecsendió.
Hummus: A kevert tökpürét a különleges ízt adó hummusszal együtt tálaljuk. Pita kenyérrel vagy zöldségdarabokkal tálaljuk.
Pite: A megmaradt sütőtököt kisebb sütőtökös pitébe forgathatjuk. Elkészítésénél ismét pürére lesz szükséged.
Jégkrém: A sütőtök akár fagylalt készítéséhez is használható. A kikevert pépet összekeverjük a kész vaníliafagylalttal, és édes fűszerekkel ízesítjük.
Mag: A tökmagot sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, és megpirítjuk. Egyedül is fogyaszthatod, vagy készételeket díszíthetsz velük.
Kutyaeledel: A megmaradt sütőtököt is felhasználhatod házi kedvencednek finomság készítésére. Ne felejtse el azonban ügyelni arra, hogy ne adjon hozzá olyan összetevőt a recepthez, amely károsíthatja a kutyát.
