Egy adag puding tökéletes, ha valami édesre vágyik. Fedezze fel a 14 módot, hogy az instant pudingot kifinomult desszertté varázsolja. Kifinomult és ízletes ételed lesz.
Az instant pudinghoz hozzáadhat összetevőket, hogy gazdagítsa ízét és állagát / Shutterstock
Jó lenne, ha mindig lenne néhány csomag instant puding a szekrényben. Egy kis tejjel elkeverve ízletes és krémes desszert lesz, amely csak moziba vagy hétvégi étkezésre jó.
Ha valami kifinomultabbá szeretné alakítani, próbálja ki az alábbi ötleteket. Akkor is tökéletesek, ha vendégei vannak, és le akarják nyűgözni őket.
Az instant puding különleges desszertté alakításának módjai
Ha gyorsan szeretné elkészíteni, használhatja az instant puding zacskókat anélkül, hogy attól félne, hogy nyájas étele lesz. Rengeteg lehetőség kínálkozik annak gazdagítására, különösebb gond nélkül.
Használjon teljes zsírtartalmú tejet
Az instant puding elkészítéséhez csak a tejre van szükséged. Ezért kell kiválasztania a megfelelő választékot, hogy a desszert a legjobb ízt kapja.
Nem a kalóriákra kell gondolnia, hanem a legjobb íz és állag elérésére. A teljes tej zsírosabb és sűrűbb, mint az alacsony zsírtartalmú tej. Ettől a puding besűrűsödik, gazdag ízű és krémes állagú lesz.
Próbáld ki a párolt tejet vagy a kókusztejet
A teljes tejnek van néhány alternatívája, amelyek segítségével ízletes és krémes pudingot készíthet. Az egyik lehetőség a párolt kókusztej használata.
Tartósítjuk és homogenizáljuk. Az előállítás során a tej víztartalmának közel felét eltávolítják. Konzerválás előtt a tejet magas hőmérsékleten is sterilizálják. Ez az eljárás karamell ízt ad.
A kókusztejből instant pudingot is készíthetünk. Mivel nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, nagyon gazdag ízű és krémes lesz.
Azonban tudnia kell, hogy a puding íze meglehetősen megváltozik. Jól passzol vanília, banán vagy lime ízű instant pudingokhoz.
Adjunk hozzá meglepetés összetevőket
Az instant puding meglehetősen egyszerű desszert lehet, de ha hozzáadunk néhány hozzávalót, extra ízt és állagot adhatunk neki. Hozzáadhat zúzott kekszet, apróra vágott földimogyorót vagy pekándiót, szeletelt epret vagy banánt, fűszereket vagy akár zúzott perecet.
Csak olyat kell választania, ami kiegészíti a használt pudingkeverék ízét. A friss gyümölcs például jól passzolhat vaníliás vagy citromos instant pudinghoz, míg a süti vagy a perece jobb választás lehet, ha csokis instant pudingot készítünk.
Hagyja hűlni kellő ideig
A puding hidegen jobb ízű. Még ha hideg tejet használ is az elkészítéshez, akkor is le kell hűteni.
Tálalás előtt próbáljon legalább két órát állni. Így jobb ízű lesz és jobban besűrűsödik.
Ne keverje meg a pudingot, miután elkészült
Az instant puding elkészítésekor jól össze kell keverni a zacskóból a tejet és a port, hogy ne legyenek csomók.
Ha azonban a puding már kezdett megkötni, nem kell mást tennie. Ha tovább keverjük, elrontja az állagát, akár apróra vágott majonéznek is tűnhet, vagy túlságosan besűrűsödik.
Használd pudingos pitékhez
A sima és krémes puding kombinációja és egyszerűen hihetetlen. A csodálatos íz mellett ez a desszert nagyon könnyen elkészíthető.
Mindössze annyit kell tennie, hogy az elkészített pudingot a szupermarketben megvásárolható kéregbe öntse. Majd beteszed a hűtőbe, és pár óra múlva kész a desszert, amit kevesebb, mint 5 perc alatt elkészített.
Tejszínhabbal tálaljuk
javítja a puding állagát és ízét, így sokkal élvezetesebb lesz. Nagyon jól passzol szinte bármilyen ízű pudinghoz, a csokoládétól a vanílián át a karamellig. Használhat házi és bolti tejszínhabot is.
Használja a megfelelő eszközöket
Ahhoz, hogy az instant puding sima és krémes legyen, szükséges a megfelelő eszközök használata. Kanál vagy spatula használata megfelelő lehet. Éppen ezért ideális egy habverő használata, amely segít feltörni az összes porcsomót. Egy másik lehetőség a kézi mixer használata alacsony sebességen.
Használja réteges pudingos parfé csészékhez
Ha többféle instant pudingunk van, készíthetünk egy kifinomultabb desszertet is. Két különböző ízt kombinálhat, mint például csokoládé és vanília, eper és sajttorta vagy vajkaramell és vanília.
Egyszerre keverje össze az instant puding mindkét ízét külön edényekben. Ezután váltakozva tegye az egyes ízeket a csészékbe, poharakba vagy más típusú edényekbe.
Ideális esetben átlátszónak kell lenniük, hogy a rétegek jól láthatóak legyenek. Egy másik változat, hogy a pudingrétegeket más típusú hozzávalókkal, például friss gyümölccsel, zúzott kekszekkel váltogatjuk.
Fedjük le a pudingot műanyag fóliával
Valószínűleg észrevetted, hogy miután a puding kihűlt, finom bőrszerű filmréteg van a tetején, ami nem éppen étvágygerjesztő. Ha ezt szeretné elkerülni, tegyen a tetejére egy fóliát. Ezt közvetlenül a puding tetejére kell helyezni.
Használj kávét
Ha különleges ízt szeretnél adni az instant pudingodnak, akkor egy kis kávét teszel a tálba, ahol a port összekevered a tejjel. A tej egy részét helyettesítheti kávéval vagy eszpresszóval.
A hozzávalókat összekeverjük, majd a pudingot az utasítás szerint hűtőbe tesszük hűlni. Mivel a kávé és az eszpresszó híg folyadékok, a pudingot tovább kell hűteni, hogy besűrűsödjön.
Pudingot csak felnőtteknek készítsen
Ha nem osztod meg a kicsikkel az instant pudingot, tehetünk bele alkoholt is. Cseréljen ki egy csésze tejet likőrrel vagy más választott alkohollal. Ha azt szeretné, hogy az alkohol íze erősebb legyen, helyettesítsen egy csésze tejet, ha finomabbra szeretné, csak adjon hozzá fél csésze alkoholt és a többi tejet.
A pudingkeverékhez hozzáadott alkohol típusa az Ön preferenciáitól függ. Krémesebb likőrök.
Gondoljon a bemutatóra
Keressen módot arra, hogy az instant pudingot étvágygerjesztőbbé tegye. Az egyik módja, hogy átlátszó üvegedényekben, több rétegben tálaljuk. Még ha csak egyféle pudingunk van, akkor is oszthatjuk 2 vagy 3 rétegre, és ezek közé tehetünk gyümölcsöt vagy egyéb hozzávalókat.
A pohár tetejét néhány mentalevéllel, mini csokireszelékkel, porcukorral vagy kakaóporral is díszíthetjük.
Használja az instant pudingkeveréket más desszert receptek elkészítéséhez
Számos recept létezik, amelyekhez instant pudingkeveréket kell hozzáadni. Különféle lapos tortákat, tortákat, péksüteményeket készíthet, vagy brownie-k vagy egyéb desszertek mellé tálalhatja.
