A cukkini egy olyan zöldség, amely tele van egészségügyi előnyökkel, de könnyen megunhatod, ha csak a sütőben sülve vagy a tűzhelyen pirítva eszed. Ha még a szezon vége előtt szeretné élvezni ezt a nyári tököt, de egyre elegem van abból, hogy minden alkalommal ugyanúgy eszik, kipróbálhatja az alábbi kreatív cukkinireceptek egyikét, amelyek segítenek a kibontakozásban – például cukkinis kenyér, thai cukkinis tészta, cukkini carbonara, vagy parmezános cukkinis krumpli.
Ha ezt a nyári tököt beépíti az étrendjébe, akkor az A-vitamin, a C-vitamin, a kálium, az antioxidánsok, például a béta-karotin és a lutein, valamint az oldható és oldhatatlan rost tartalma gazdagodik – mindezt úgy, hogy közben megőrzi a kalóriákat és a zsírt. alsó vég. Ez is egy sokoldalú zöldség, amely remekül passzol a receptek széles választékához.
Ha inspirációt szeretne kapni arról, hogyan használhatja fel ezt a finom nyári zöldséget, miközben még szezonja van, nézze meg a következő cukkini recepteket, amelyeket már ma elkezdhet készíteni. Ha további nyári receptötleteket szeretne, próbálja ki a 38 legjobb grillrecept egyikét a bolygón.
Keto cukkini tészta Bacon Vinaigrette-vel
A keto diétát követőknek gyakran búcsút kell csókolniuk a tészta szerelmüknek. De bár előfordulhat, hogy nem tudnak egy csomó szokásos tésztát megenni, a cukkinis tészta hasznos helyettesíti néhány klasszikus, tésztanehéz receptet. Vegyük például ezeket a Bacon Vinaigrette cukkini tésztákat. Élvezze a dekadens ízeket, mindössze 9 gramm szénhidrátot és 16 gramm fehérjét adagonként.
Szerezd meg Keto cukkini tészta receptünket.
Thai kagyló curry cukkini tésztával és shiitake gombával
Ha egy tésztaételre, például egy thai curryre vágyik, fel kell készülnie a szénhidrátok felhalmozására. Ez nem mindig rossz, de az egészségügyi céljaitól függ. Ha Ön keto diétát folytat, vagy csak alacsony szénhidrátszámot szeretne tartani, ez a cukkini tészta thai curryvel és tengeri herkentyűkkel a tökéletes választás.
Szerezze meg a thai kagyló curry receptjét.
Balzsames cukkini Sauté
Egy egyszerű, de finom nyári recept, amelyet ki lehet próbálni, a nyári tök és cukkini párolása. Ez nagyszerű köret minden grillezéshez vagy főzéshez, a fokhagyma és a balzsam használata pedig rengeteg erőfeszítés nélkül ízletes ételt készít.
Szerezd meg a cukkinis sauté receptünket.
Cukkini Carbonara szalonnával
Valószínűleg megszokta a klasszikus carbonara ételeket, vagy legalább egyszer vagy kétszer volt lehetősége megkóstolni, de ha fel akarja venni ezt a hagyományos ételt, és hozzáadni néhány zöldséget, ez a Cukkini Carbonara a válasz.
Szerezd meg a baconos cukkini Carbonara receptünket.
Cukkinis kenyér
Ha van egy maradék cukkini a hűtőben, és attól tart, hogy nem fogja tudni felhasználni, mielőtt megromlik, ez a recept az Ön számára. Ebben a cukkinis kenyérben két csésze reszelt cukkini van, amit egyáltalán nem lehet megkóstolni, de extra nedvességet és enyhén zamatos érzetet ad a kenyérnek. Ez a recept szintén teljesen gluténmentes, és tejmentesen is elkészíthető, ha tejmentes csokoládét használ.
Szerezze meg a cukkinis kenyér receptjét.
Nyári sült zöldségek
Egy egyszerű zöldségételhez, amely még mindig a tömeg tetszését elnyeri, kipróbálhatja ezeket a sült nyári zöldségeket, amelyek cukkiniből, zöldbab paradicsomból, okrából, kukoricából és burgonyából állnak – de bármilyen zöldséget kiválaszthat, amit szeretne. Csak öntsd fel egy kis olívaolajjal, és csomagold be alufóliába, és kevesebb mint egy óra múlva ízletes zöldséges tányérban lesz részed.
Szerezd meg a sült nyári zöldségek receptjét.
Karfiol Gnocchi sült cukkinivel
Ez a recept egy kicsit részletesebb, mint a listán szereplő többi recept, de ha van időd és energiád, ennek az ételnek az ízei megérik a fáradságot. Fokhagymás krémmártással és sült cukkinivel ez egy olyan gnocchi étel, amelyhez Ön és szerettei is visszatérnek.
Szerezd meg a karfiol Gnocchi receptjét.
Sült cukkini
A tökéletesen sült cukkinit nehéz elkészíteni – túl lágy lehet, ha túlsütjük, vagy túl ropogós, ha nem sütjük elég sokáig. Ez a recept segít a tökéletes állagú és ízű pörkölésben, így bármelyik kedvenc nyári étele mellé is fogyaszthatja.
Szerezd meg a receptet a Well Plated By Erin oldalról.
Lapos forró mézes fokhagymás csirke és cukkini
A forró méz manapság nagy őrületté vált, és ennek jó oka van. Az édes és csípős e kombinációja számos különféle étel esetében kielégítő, ez alól a csirke- és cukkinis tányér sem kivétel. Dobd a csirkét és a cukkinit egy rizságyra, és ízletes és kiegyensúlyozott ételed lesz.
Szerezd meg a receptet a Half-Baked Harvest-től.
Cukkinis torta
Egy másik példa a cukkini pékáruban való felhasználásának előnyeire ez a cukkinis sütemény. Nedves és enyhén zamatos, rengeteg ízzel, ez a torta a tökéletes tömeget tetsző recept, amelyet a következő rendezvényedre vinni lehet. Ha lapos tepsi méretűtől eltérőt szeretne, ebből a tortából bundt tortát, cupcake-t vagy réteges tortát készíthet.
Szerezd meg a receptet a Sally’s Baking Recipes oldaláról.
Cukkinis Muffin
Gyorsan elfogyasztható reggelihez, amelyet előre elkészíthet és elfogyaszthat a hét hátralévő részében, ezek a cukkinis muffinok egyszerű megoldást jelentenek. Az olyan egyszerű összetevőkből készült, mint a fahéj, szerecsendió, cukor, vanília és természetesen cukkini, ezt a receptet bárki könnyen elkészítheti, sütési tapasztalattól függetlenül.
Szerezd meg a receptet a Sally’s Baking Recipes oldaláról.
Cukkinis krumpli
A cukkini krumpli egy sós csemege, amely sokkal egészségesebb lehet, mint a hagyományos hasábburgonya, de még mindig kielégítheti a sós és ropogós sós vágyat. Ezek a legjobbak valamilyen mártogatóssal, például a recept végén található bazsalikommártással. A cukkini enyhe ízű zöldség, így a legtöbb szósz is megfelel.
Szerezd meg a receptet a Well Plated By Erin oldalról.
Cukkinis Fritters
A Sally’s Baking Recipe cukkini fritterjei nagyszerű gluténmentes csemege, amelyet a nap bármely étkezésénél elfogyaszthatunk. Joghurtos szósszal párosítva ez az étel egyszerű módja annak, hogy elhasználd az utolsó cukkinit, mielőtt megromlana.
Szerezd meg a receptet a Sally’s Baking Recipes oldaláról.
Cukkinis parmezán tészta
Krémes nyári tészta kedved van? Ez a tésztából, cukkiniből, kakukkfűből, parmezánból, bazsalikomból, chilipehelyből és fokhagymából álló tányér ideális vacsoraétel, de akár egész héten is elkészítheted és melegítheted a maradékokért. A cukkinit hagyhatod szeletekre vágva egy kis állag érdekében, vagy turmixolhatod a robotgépben, hogy inkább pürét készíts.
Szerezd meg a receptet a parmezán tésztából.
Csemegekukorica és cukkinis pite
Lehet, hogy az alma, sütőtök vagy pekándió eszébe jut a „pite” szó hallatán, de addig ne üss egy cukkinis-kukoricás pitét, amíg meg nem próbálod. A sajt, a vaj és a tojás hozzáadásával krémes, sós ételt kapsz, amelyet magaddal vihetsz a következő nyári összejöveteledre.
Szerezd meg a receptet a Pinch of Yumtól.
