Ez mindig jól jön, ha látogató érkezik a sarkon, és nincs kész finomságod. Lépésről lépésre bemutatunk egy remek receptet a csodálatos almás tekercsekhez, amihez mindössze 2 almára van szükséged. Ha szeretsz édességet enni, és szenvedélyes pék vagy, örülni fogsz ennek az újdonságnak.
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla a Facebook-csoportunkban.
Almatekercs 2 almából
Amire szükségünk lesz:
Almatöltelék:
- 2 alma
- 2 evőkanál kristálycukor
- csipetnyi só
- őrölt fahéj – ízlés szerint
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál méz
Tészta:
- 50 g kristálycukor
- csipetnyi só
- 5 g vaníliás cukor
- 1 tojás
- 2 evőkanál tej
- 50 g olvasztott vaj
- 4 g sütőpor
- 230 g liszt
A szóráshoz:
Hogyan kell eljárni:
1. Reszeljük le az almát egy reszelőn. Megszórjuk a cukorral, csipetnyi sóval és ízlés szerint őrölt fahéjjal ízesítjük. Adjuk hozzá a vajat, és kis lángon főzzük meg.
2. Adjuk hozzá a mézet, és főzés közben keverjük meg. Ha megfőtt, tegyük át az almatölteléket egy tányérra hűlni.
3. Tegyük a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat egy nagy tálba, és keverjük össze habverővel. Adjuk hozzá, egy csipet sót, a tejet – keverjük össze, adjuk hozzá az olvasztott vajat és keverjük újra.
4. Végül hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, még egyszer összekeverjük, kézzel tésztává gyúrjuk.
5. Ezután a tésztát két egyenlő részre osztjuk, és a kezünkkel nagy golyókat formálunk belőle.
6. Tegyük őket a papírra, és sodrófával tekerjük ki őket.
7. Egy díszítőhengerrel készítsünk 8 egyenlő háromszöget, és mindegyik háromszög belsejében készítsünk 3 kis vágást.
8. Kenjük meg a végeket almás töltelékkel, és tekerjük fel minden egyes darabot tekerccsé.
9. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket szépen egymás mellé.
10. Előmelegített sütőben 180 °C-on 15-20 percig sütjük őket.
11. Amikor letelt az idő, ellenőrizze, hogy a tekercsek megsültek-e, és ha igen, vegye ki őket a sütőből.
12. Végül szórjuk meg őket porcukorral, és tálaljuk szeretettel, jóízűen és örömmel.
Oszd meg ezt a fantasztikus receptet barátaiddal! Biztos vagyok benne, hogy nekik is ízleni fog! Megnézheted a .