3 egészséges pác csirkéhez

Ha szereted, próbáld ki ezeket az egészséges és finom pácokat. Jó ízű lesz velük, és törékenyebb lesz. Könnyen elkészíthető, az eredmény megéri!

Mustárral és mézzel

700 gramm csirke

2 evőkanál méz

2 evőkanál szemcsés mustár

2 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál almaecet

só és bors ízlés szerint

Egy megfelelő tálban keverjük össze a mézet, mustárt, olívaolajat, almaecetet, sót és fekete borsot. Jól összekeverjük, és beletesszük a darabokra vágott csirkét. Hagyja állni legalább 3-4 órát, hogy jól beszívódjon. Ezután főzzük tetszés szerint.

Nézz tovább:

Egy keverőtálba adjuk hozzá a mézet vagy a finomra darált datolyát, az olajat, a citromlevet, a mustárpürét, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot, és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a csirkedarabokat, és jól keverjük össze, amíg az összes darabot jól bevonja a pác.

Hűtőbe tesszük, és az étel elkészítése előtt legalább 3-4 órára pácoljuk. A csirkét főzés előtt 30 percig szobahőmérsékleten tarthatja. Adja hozzá a csirkét és a pácot a lassú tűzhelyhez, instant fazékhoz, légsütőhöz, grillsütőhöz, vagy süsse meg a sütőben.

Curryvel

1 teáskanál nagyon zsíros joghurt

3 gerezd fokhagyma, felaprítva

2 evőkanál méz

2 evőkanál limelé

1 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál curry por

1 evőkanál chili por

1/2 evőkanál kömény

1 teáskanál sót

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, majd áztassa be a csirkét, ismét legalább 3-4 órára főzés előtt.

Nézz tovább:

Pestoval

2 evőkanál olívaolaj (extra szűz)

2 evőkanál bazsalikom (friss, apróra vágott vagy bazsalikom paszta)

2 evőkanál fenyőmag vagy kesudió, mandula

1 evőkanál citromlé

1 evőkanál fokhagyma (darált)

¼ teáskanál só és bors mindegyik

Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk. Ezután bevonjuk a húst (2 csirkemellre jó ez a mennyiség). Sütés előtt hagyjuk állni 3-4 órát.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche