Reklám után folytatódik
Elkezdődött az év legmelegebb szezonja, amely 2024. március 22-ig tart. A nyári lehűtéshez sokan élvezik a strandot, az úszómedencét és a szabadtéri sétákat. Mások szívesebben fogyasztanak egy jó italt. Azok számára, akik egyszerű recepteket szeretnének elsajátítani a cachaçával, João Henrique csapos, a Seleta (a kézműves cachaça gyártója) partnere lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni néhány italt. Nézd meg!
Garantált
Hozzávalók
- 45 ml cachaça
- 25 ml tripla sec (finom narancslikőr)
- 25 ml gyümölcslé tahiti citrom
- 15 ml cukor egyszerű szirup
- Jégkockák ízlés szerint
- Reszelt baru és só a díszítéshez
Elkészítés módja
Egy koktél shakerbe helyezzük a cachaçát, a triplát, a citromlevet, a szirupot és a jégkockákat, és simára rázzuk. Ezután egyszerűen szűrjük át a shakerből a pohárba. A díszítéshez a poharat baruval és sóval karikázzuk fel. Azonnal tálaljuk.
Reklám után folytatódik
Cachaça Julep
Hozzávalók
- 70 ml folyadék
- 12 zúzott mentalevél
- 20 ml egyszerű szirup
- 2 felvétel Angosturáról
- Jégkockák ízlés szerint
- 1 szelet citrom a díszítéshez
- 1 szál menta a díszítéshez
Elkészítés módja
Tedd egy koktél shakerbe a mentaleveleket, a cachaçát, a szirupot, az angosturát és a jégkockákat, és jól rázd össze. Ezután vegyen zúzott jeget, tegye egy bögrébe, és szűrje le kétszer az italát. Befejezésül egy szelet citrommal és egy szál mentával díszítjük. Azonnal tálaljuk.
Eperkeverék
Hozzávalók
- 50 ml cachaça
- 50 ml kókuszvíz
- 3 eper
- 25 ml egyszerű szirup
- 25 ml Tahiti citromlé
Elkészítés módja
Egy koktél shakerbe helyezze az epret és a szirupot, és jól keverje össze, hogy felszabadítsa az eper ízét. Adjuk hozzá a citromlevet, a kókuszvizet és a cachaçát, majd keverjük jól az italt, amíg az összetevők homogenizálódnak. Utána végezzünk egy egyszerű szűrést, hogy az ital kiegyensúlyozott legyen. Ezután egy kis pohárban tálaljuk.
Reklám után folytatódik
Tipp: Annak érdekében, hogy teljesen megváltozzon az ital fogyasztása, fejezze be egy szál rozmaringgal, hogy frissességet és aromát adjon.
Írta: Renato Lopes
