3 különleges és ízletes lasagne recept

A lasagna kétségtelenül tökéletes étel vasárnapi ebédhez, több okból is, amelyek messze túlmutatnak hihetetlen ízén. Először is, ez egy megnyugtató és bőséges étkezés, ideális a család és a barátok összehozásához az asztal körül. Továbbá előre elkészíthető és kemencében melegíthető, így praktikus választás lehet egy hétközi pihenőnaphoz. Emiatt 3 finom lasagne receptet válogattunk össze, amelyeket otthon is elkészíthet. Nézd meg!

Kattintson ide, és értesüljön a hírekről a WhatsApp-on

Hozzávalók

Lasagna

• 2 doboz lasagne tészta
• 1 kg szeletelt mozzarella sajt
• Olaj a kenéshez
• Megszóráshoz reszelt parmezán sajt

Töltő

• 2 fólia brokkoli)
• 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só ízlés szerint
• Víz

Fehér szósz

• 150 g vaj
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 csésze búzaliszt
• 1 l tej
• Só és reszelt szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés módja

Töltő

Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, és helyezze közepes lángra. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a brokkolit, hogy puhára főzzük. Ezután leöntjük a vizet, a brokkolit feldaraboljuk, és félretesszük. Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat, és pirítsuk aranybarnára a fokhagymát. Hozzáadjuk a brokkolit, sózzuk, és enyhén pároljuk 3 percig. Lefoglal.

Szósz

Egy serpenyőben adjuk hozzá a vajat, és tegyük közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk, amíg megfonnyad. Adjuk hozzá a búzalisztet és keverjük 2 percig. Apránként hozzáadjuk a tejet, és krémesre keverjük. Sóval és szerecsendióval ízesítjük, majd félretesszük.

Összeszerelés

Egy formát kenjünk ki olívaolajjal, és készítsünk belőle vékony réteget szósz fehér. Ezután készítsünk egy réteg lasagne tésztát, egy réteg szószt, egy réteg brokkolit és egy réteg mozzarella sajtot. Ismételje meg a műveletsort a többi hozzávalóval. Az utolsó réteget mártással fejezzük be, és megszórjuk reszelt parmezán sajttal. Közepes hőmérsékleten addig sütjük, amíg a tészta megpuhul, villával tesztelve. Ezután vegyük ki a sütőből és tálaljuk.

3 krémes forró csokoládé recept otthoni elkészítéshez

Csirke lasagne

Hozzávalók

Lasagna

• 500 g szeletelt mozzarella sajt
• 400 g szeletelt sonka
• 1 csomag lasagne tészta
• 200 g krémsajt

Csirke

• 1 mell a csirke főzve és felaprítva
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 evőkanál vaj
• 1 tasak csirkehúsleves

Szósz

• 2 evőkanál búzaliszt
• 2 evőkanál vaj
• 400 ml tej
• 200 g tejszín
• 1 tasak csirkehúsleves

Elkészítés módja

Csirke

Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a vajat, és pirítsuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a csirkét és a húslevest, és addig keverjük, amíg a csirke teljesen aranybarna nem lesz.

Szósz

Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és összekeverjük a búzaliszttel. Adjuk hozzá a tejet és a csirkehúslevest, folyamatosan keverjük krémesre. A tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, összekeverjük és félretesszük.

Összeszerelés

Egy formába tegyünk két merőkanál szószt, készítsük el az alapot lasagne tésztával, fedjük be egy réteg sonkával, egy réteg sajttal és egy réteg csirkehússal. A csirke fölé tegyünk egy réteget krémsajt és két merőkanál szószt. Fedjük le egy réteg sonkával, egy réteg sajttal és egy réteg tésztával. Adjunk hozzá még szószt, és ismételjük meg a folyamatot a többi hozzávalóval. Befejezésül vonjuk be a lasagnét sajttal, krémsajttal és szósszal. Sütőben közepes hőmérsékleten 20 percig sütjük.

3 praktikus és finom szuflé recept

Cukkinis lasagna

Hozzávalók

• 500 g darált hús)
• 1 hagyma kockákra vágva
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• Olívaolaj, bazsalikomlevél, kakukkfű, só és őrölt fekete bors ízlés szerint
• 680 g paradicsomszósz
• 1 csipet cukor
• 2 cukkini
• 350 g szeletelt mozzarella sajt

Elkészítés módja

Összeszerelés

Olvass te is

3 hagyományos recept Rio Grande do Sul-tól

Desszertek cukorbetegeknek: nézze meg az egészséges, cukormentes recepteket

Praktikus desszert receptek minden alkalomra