Otthonra
Töltse fel testét a napra
Az időszakos böjt a táplálkozás egyik vezető irányzatává nőtte ki magát, és sokan támogatják. Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy ezzel a rendszerrel a reggelit ki kell hagyni, de a legújabb kutatások szerint a böjt még jobb eredményeket hoz, ha az első étkezést kora reggel, az utolsót pedig legkésőbb délután 4 órakor végezzük. . A glükóz kiugrások elkerülése érdekében ajánlott, hogy a nap első étkezése legyen fehérjében gazdag.
Ennek jegyében megosztunk veled néhányat magas fehérjetartalmú snack ötletek, ami remekül indítja a napot. Itt vannak:
Egyszerű fehérjepalacsinta
Szükséges termékek:
- 1 banán;
- 75 g finom zabpehely;
- 3 nagy tojás;
- 2 evőkanál friss tej (vegán vagy tehén);
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 2 evőkanál fehérje;
- ½ teáskanál kókuszolaj (sütéshez);
- 1 evőkanál dió tahini;
- egy csipet fahéj;
- banánszeletek, juharszirup és/vagy bogyók (tálaláskor).
A palacsinta elkészítésének első lépése a banán, a tojás, a zab, a szódabikarbóna, a tej, a fehérje és a fahéj összekeverése. Turmixgépben 1-2 perc alatt simára turmixoljuk (ha a dió nem oldódott fel teljesen, turmixoljon még egyet). Kenjük ki a serpenyőt kevés kókuszolajjal, és öntsük rá a keverékből. Addig süssük a palacsintákat, amíg buborékok jelennek meg a felületükön, és aranybarnára sülnek. Ezután fordítsa át a másik oldalra. A kész palacsintát juharsziruppal, bogyós gyümölcsökkel vagy diós tahinival tálaljuk.
A keverék mennyisége 437 kalória/31 g fehérje.
Tojásrántotta bazsalikommal, spenóttal és paradicsommal
Szükséged lesz:
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 3 paradicsom;
- 4 nagy tojás;
- 4 evőkanál joghurt;
- egy marék apróra vágott bazsalikom;
- 175 g bébispenót.
Melegítse fel a zsírt egy megfelelő edényben. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott paradicsomot, és puhára pároljuk. Amíg a paradicsom sül, felverjük a tojást és a joghurtot, hozzáadva 2 evőkanál vizet és a bazsalikomot. Vegyük ki a paradicsomot a serpenyőből, és tegyük egy tányérra. Helyükre tegyük pár percre a spenótot, amíg elkészül. Tedd azt is a tányérra. Végül ráöntjük a tojásos keveréket, és addig keverjük, amíg a tojások elkészülnek. Tálaljuk a spenótos szendvicsre.
Az adag 297 kalóriát tartalmaz/20 g fehérje.
Zabpehely áfonyakompóttal
Szükséges hozzávalók:
- 6 evőkanál zabpehely;
- 100 ml sovány joghurt;
- 175 g fagyasztott áfonya;
- 1 evőkanál méz
Öntse a zabot 400 ml vízzel egy megfelelő edénybe. Körülbelül két percig főzzük őket, amíg a keverék besűrűsödik. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a tej 1/3-át. Ez idő alatt készítse el az áfonyából a „kompótot” – öntse megfelelő edénybe, adjon hozzá 1 evőkanál vizet és mézet. Addig keverjük, amíg besűrűsödik, és az áfonya megfő, de megtartja a formáját. A zabkását tálakba öntjük, és a tetejére öntjük az áfonyabefőttből.