Kezdje el a hétvégén, és egész héten finom, de egészséges harapnivalókat kínálnak. Ez finom lesz!
1. Gyümölcs és zöldség zacskók
Ezekkel a praktikus táskákkal körülbelül egy hétig biztosíthatja napi gyümölcs- és zöldségadagját.
Hozzávalók (7 zöldség-gyümölcs zacskóhoz): 5 db alma • 5 körte • 2 db áfonya • 2 db friss kókuszdió • 5 db sárgarépa • 1 db uborka • két db koktélparadicsom • három piros paprika
Vágja fel az összes gyümölcsöt, és készítsen egy nagy gyümölcssalátát. Adjuk hozzá a kókuszt, és osszuk el a gyümölcssalátát kis fagyasztózsákokba vagy tartályokba. Ugyanígy járjunk el a zöldségekkel és fagyasszuk le.
Olvassa el még: ”
2. Chai zabpehely torta körtével
Ki mondta, hogy a zabpehely csak reggelire alkalmas? Egy finom (sós) ebédet is elfogyaszthatunk vele. Fagyasszuk le a chai zabpehely tésztát körtével, és olvasszuk fel egyet azon a napon, amikor ebédelni szeretnénk. Melegítse fel a mikrohullámú sütőben 2-3 percig 1000 watton. Tipp: morzsoljon egy kis kecskesajtot a süteményre, mielőtt mikrohullámú sütőben melegítené.
Hozzávalók (10 db muffin formához): 5 körte • 10 tojás • 150 g zabpehely • 5 tk sütőpor • 1 evőkanál fahéj • 3 tk kardamom • 1 tk szerecsendió • 1 tk gyömbér • 1 tk szegfűbors • csipet só
A körtéket meghámozzuk és finomra felkockázzuk. Tedd őket egy nagy tálba, és keverd össze a tojással. Adjuk hozzá a zabpelyhet, a sütőport, a fűszernövényeket és a sót, majd az egészet jól keverjük össze. A zabpehely tésztát szilikon muffin formákba tesszük és lefedve lefagyasztjuk.
3. Feketebabos brownie
A bab egy kissé ismeretlen összetevő a sütéshez, de szuper egészséges, és tele van szénhidráttal, fehérjékkel és rostokkal. Ezért ezekkel a brownie-kkal biztosan lehet ebédelni.
Hozzávalók: 400 g feketebab (1 doboz) • 3 kisebb banán • 2 tojás • 4 nagy evőkanál (nyers) kakaópor • 3 evőkanál méz • 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj (vaj is megengedett) • 2 tk sütőpor • kevés tengeri só
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A feketebabot jól csepegtessük le. Tedd turmixgépbe az összes többi hozzávalóval, és keverd sima masszává. Öntsük a tésztát egy brownie-formába, és süssük a sütőben körülbelül harminc percig. A brownie-kat lehetőleg egy éjszakán át a hűtőben hűlni hagyjuk.
4. Banános hajdina kenyér
Ez a kenyér olyan ízű, mint a sütemény, a mézeskalács és a kenyér kombinációja. Egy nagy szelet töltelék. A hajdinaliszt tápláló és könnyen emészthető.
Hozzávalók: 3 érett banán • szelet gyömbér, apróra vágva • 50 g áztatott datolya, kimagozva • 3 tojás • 100 g hajdinaliszt • 50 g gesztenye- vagy mandulaliszt • 1 tk sütőpor • csipet só • 50 g dió és mogyoró
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Az áztatott datolyát és a banánt a turmixgépbe tesszük, és mindent simára turmixolunk. A tojásokat egy tálba törjük, és habosra verjük. Adjuk hozzá a banános keveréket, a lisztet, a sót, a sütőport, a diót és a gyömbért a tojásokhoz. Az egészet jól felverjük, és a masszát egy tortaformába öntjük. Süssük a kenyeret körülbelül ötven percig.
Forrás: Santé archívum
