A híres 20. századi amerikai író, Fran Lebowitz így fogalmazott: „Az étel a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen része.” Néha nem is az a lényeg, hogy mit eszel, hanem az, hogy hogyan eszed. Az étkezési idő és a megfelelő elosztás a nap folyamán elengedhetetlen. Az előnyök és az energiaérték ettől függ.
Egyes étkezési sztereotípiák annyira megrögzültek, hogy emberek milliói fektetnek sok erőfeszítést haszontalan vagy akár káros dolgokra nap mint nap: egy alma étkezés előtt, alkohol lefekvés előtt, hat után pedig semmi étel! Nem mindegyik helyes vagy hasznos.
Amit nem ehet éhgyomorra
Nem minden étel egyenlő a nap különböző szakaszaiban, mivel a szervezetnek megvan a maga rutinja. Egyes ásványi anyagok és vitaminok éjszaka, mások reggel szívódnak fel, és néhányat kombinálni kell másokkal a jobb felszívódás érdekében.
A többnyire növényi alapú nyers élelmiszerek előnyei tagadhatatlanok. De nem reggel. A böjt nagyon kényes dolog. Fontos megérteni, hogy az üres, fel nem ébredt gyomrot semmi sem védi az agresszív savaktól, amelyek gyomorégést és gyomorhurut kialakulását okozhatják.
A fűszeres ételek fogyasztása reggel különösen nem éri meg – jobban irritálják a nyálkahártyát, mint a gyomorégés. Ezenkívül ne ragadjon el a konzervektől és a füstölt termékektől. Nemcsak károsak, de a gyomor számára is nagyon nehezen kezelhetőek
Diófélék és szárított gyümölcsök
Uzsonnaként is jó a dió, de más okból nem emészti meg reggelente a szervezet. Pontosabban felszívódnak, de nagy nehezen. Ezek az ételek irritálják az üres gyomrot.
Még az aszalt gyümölcsök sem jöhetnek szóba, hiszen fruktózt tartalmaznak, de mondanom sem kell, reggelente a hasnyálmirigy gyenge tevékenysége miatt nem emésztődik meg mindenféle cukor? A reggeli és az ebéd, az ebéd és a vacsora között uzsonnaként kell használni, de reggel nem.
Igen, még az ártalmatlan banán is káros lehet. Ebben az esetben az agresszív savaknak semmi közük, minden a magnéziumról szól. A magnézium jól felszívódik a szervezetben éjszaka, ne feledje, hogy ezt az ásványi anyagot tartalmazó tablettákat a legjobb délután bevenni. Ellenkező esetben rosszul szívódik fel, és további stresszt okoz a szív- és érrendszerben.
Tehát ne a fenti termékekkel kezdje a napot, még kevésbé kávéval. Éhgyomorra ez az ital rendkívül rossz, és kiválthatja a gyomorhurut megjelenését.
A reggeli menü legkedveltebb vendégei a narancs. Indítsa el a napot sajttal, tojással, zabpehellyel vagy más gabonával.
Tehát, miután a napot megfelelő reggelivel indítottuk, célszerű a megfelelő vacsorával zárni, nem este hatra koncentrálva, hanem a saját rezsimre. Ezek a megfelelő táplálkozás alapfeltételei.
Amit nem lehet enni lefekvés előtt
Lefekvés előtt három órával ehetsz, de nem mindent. A fogyók számára különösen hasznos lesz erről tudni, hiszen az alább felsorolt élelmiszerek közül sok zsír formájában rakódik le a problémás területeken, ha lefekvés előtt fogyasztják.
A hús, hal, baromfi összetett termékek, ezek feldolgozása a legtöbb időt vesz igénybe (átlagosan 4 óra). Még a diétás csirkemellnek sem lesz ideje megemészteni. Mi a baj vele? Valójában az egyik napról a másikra a gyomorban hagyott étel ott rothadni kezd. Különféle toxinok jutnak be a véráramba, és betegségeket, súlygyarapodást és rossz közérzetet okozhatnak.
És este sem szabad megenni őket. Sok időt vesz igénybe az emésztésük, különösen a diófélék és az ugyanabban a szárított gyümölcsben található cukrok természetesen megemésztődnek. De mit kezdjen a szervezet a kapott energiával lefekvés előtt? A zsírrétegben tárolja.
Alkohol
Nem számít, hogy erős vagy gyenge. Bármilyen alkohol negatív hatással van az alvásra, amely bár gyorsabban jön, nem hozza meg a kívánt pihenést. Minden alkoholos ital destabilizálja az érrendszert. Ezen a ponton a szervezetnek inkább több mozgásra van szüksége az alkohol eltávolításához, de semmiképpen nem alvásra.
Tészta
Érdekesség: a gyorsan emészthető pékáruk vércukorszint-emelkedést okoznak, és mint mondtuk, ehhez az energiához a szervezetünknek egyszerűen semmi köze. Lefekvés előtt lisztet enni határozottan nem azoknak való, akik törődnek az alakjukkal
És ne feledkezzünk meg a kávéról sem, amelyet nem csak éhgyomorra, hanem éjszaka sem szabad inni. A tiltott élelmiszerek listáján az édességek (akár étcsokoládé is) és mindenféle chips, keksz, rudak szerepelnek. Utóbbiak komolyan befolyásolhatják bőröd állapotát, éjszakai használat nélkül is, például filmnézés közben még így is megnehezítenek néhány plusz kilóval.
De ne húzza meg a biztonsági övet! Csak tudd, mit ehetsz éjszaka: tejtermékeket (sajt, túró, joghurt), kenyeret, zöldség- és gyümölcssalátákat. Ebben a napszakban megízlelheti a citrusféléket, a banánt, de tudja, mikor kell abbahagynia. Még jobb, ha lefekvés előtt fogyasztunk „negatív kalóriájú” zöldségeket, vagyis azokat, amelyek feldolgozása több energiát igényel, mint amennyit ad: céklát, zellert, almát.
Kezdje a napot egy pohár tiszta, meleg vízzel, egy bőséges reggelit finom zabkásával, készletezzen mandulát, szárított sárgabarackot vagy szárított almát délutáni uzsonnára. Zárja be a napot egy gyümölcstállal vagy túrós rakotttal. Egy ilyen menü a legjobb formáját hozza, valamint növeli az immunitást és jótékony hatással van más testrendszerekre. Oszd meg ismeretterjesztő cikkünket ismerőseiddel!