Mi lehet kívánatosabb, mint egy korty üdítő, ha a napon találja magát?
A helyes válasz a semmi. De ahelyett, hogy a helyi szupermarketben venne üdítőt, hogy oltsa szomját, próbálja meg elkészíteni saját frissítő limonádét.
Egyáltalán nem nehéz, és mint kiderült, nagyon finom.
Az igazi tárkony megkóstolásához készletezzen 60-70 g friss tárkonyt.
Szüksége lesz még egy citromra vagy lime-ra, 150 g cukorra, 250 ml sima vízre és 750 ml szénsavas vízre.
Tehát mossa meg a zöldeket és a citrusféléket, és küldje el a szódát a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön.
Válasszuk le a tárkonyleveleket a szárától, dobjuk a turmixgép edényébe, és 100 ml vízzel felöntve őröljük meg. Az eredmény egy püré, amelyet szitán kell áttörni.
Tegye a maradék szárat a cukorral és 15 ml vízzel együtt egy serpenyőbe, és melegítse, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Marad a burgonyapüré, a citromból vagy lime-ból kifacsart leve, a szirup és a szóda egy kancsóban összekeverése és jól összekeverése. Ivó házi „tárkony” hűtött.