A parti édességek otthoni elfogyasztása olyan élmény, amely az egyszerű gasztronómiai élvezeten túlmutató előnyök sorát nyújtja. Ezeknek a finomságoknak az otthoni elkészítése például lehetővé teszi az ízek és az összetevők nagyobb testreszabását. Ezért Cecília Fernandes séftől 4 hihetetlen receptet gyűjtöttünk össze nektek. Ezek egyszerű és könnyen használható lehetőségek, amelyeket bármikor élvezhet.
Kattintson ide, és értesüljön a hírekről a Whatsappon
Sűrített tej desszert kókuszos
Hozzávalók
- 2 evőkanál sótlan margarin
- 395 g sűrített tej
- 100 g nedves kókuszreszelék
- Szegfűszeg a díszítéshez
- Kókuszreszelék a bevonáshoz
- Margarin a kenéshez
Elkészítés módja
A margarint, a sűrített tejet és a kókuszt egy lábasba tesszük, összekeverjük és közepes lángon tesszük. Addig keverjük, amíg a tészta elválik a tepsitől. Margarinnal enyhén kikent tányérra öntjük és hagyjuk kihűlni. Margarinnal kikent kézzel golyókat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. Mindegyik édességbe teszünk egy-egy szegfűszeget a díszítéshez.
4 recept a gyors és ízletes ételekhez
Dandártábornok
Hozzávalók
- 395 g sűrített tej
- 1 evőkanál sótlan margarin
- 1/2 csésze csokoládépor
- Csokoládé fröccsenő a csomagoláshoz
- Margarin a kenéshez
Elkészítés módja
A sűrített tejet, a margarint és a csokoládéport egy vastag fenekű serpenyőbe tesszük, összekeverjük és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett melegítjük. Addig főzzük, amíg el nem kezd válni a serpenyőtől. A tűzről levéve margarinnal kikent tányérra tesszük és megvárjuk, míg kihűl. Margarinnal kikent kézzel golyókat formálunk, és csokoládéfröccsbe csomagoljuk.
Reklám után folytatódik
4 praktikus és finom desszert recept
Instant mogyorócukorka
Hozzávalók
- 400 g pörkölt földimogyoró
- 200 g kukoricakeményítő vagy tejes keksz
- 395 g sűrített tej
- A bevonáshoz porcukor, porcukor vagy mogyoróliszt
Elkészítés módja
Turmixgépben fokozatosan darálja össze a földimogyorót és a kekszet, amíg liszt állagú lesz. A turmixgépből kapott lisztet egy edénybe tesszük, és apránként hozzáöntjük a sűrített tejet, amíg összegömbölyödik. Az édességeket krokettre formázzuk, és a kiválasztott feltétbe csomagoljuk.
4 desszert recept egy pohárban
kis citrom
Hozzávalók
- 790 g sűrített tej
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 50 ml tejszín
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 boríték citrom ízű zselatin
- Margarin a kenéshez
- Csokoládéforgács
Elkészítés módja
Helyezze a sűrített tejet, a keményítőt, a tejszínt és a vajat egy tapadásmentes serpenyőbe, minden hozzáadás után alaposan keverje meg. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg majdnem elválik a serpenyő aljától. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a zselatint, és visszatesszük a tűzre, amíg majdnem el nem hagyja a lábas alját. A tűzről levéve margarinnal kikent tálra tesszük és megvárjuk, míg kihűl. Formázd meg az édességeket és csomagold be őket csokoládéreszelékbe.
Reklám után folytatódik
Receptek chia maggal
Cecília Fernandes 67 évesen, 2019-ben hunyt el, miután tüdőrákkal küzdött. Diplomáját a Brazil Haute Gasztronómiai Szövetségben (ABAGA) végezte. A séf amellett, hogy 30 éven át tanított és tanácsot adott, több televíziós műsorban is részt vett, és recepteket készített a Recipes de Cecília Fernandes magazin számára.
Olvass te is
3 egyszerű gyümölcsfagylalt-recept a frissítéshez
Tekintse meg a praktikus és ízletes sós recepteket
A bahiai konyha legjobbjai
