5 alattomos módszer a cukor elhagyására és a gyorsabb fogyásra

Fagyos fánk, meleg csokis keksz és csokis fudge fagylalt – istenem! Ha édesszájú, megérti a fogyókúra küzdelmét. Bár kívülről esztétikusnak tűnnek, ezek a cukros finomságok károsak a fogyás előrehaladására és egészségére.

Egy dolgot tisztázzunk: a Harvard Health Publishing magyarázza, hogy teljes értékű élelmiszereket „természetes cukorral”, például gyümölcsökkel is beiktat az étrendbe; A probléma azonban akkor merül fel, ha a kelleténél több hozzáadott cukrot eszik. Ez az a fajta cukor, amelyet az élelmiszerekhez adnak annak érdekében, hogy fokozzák az ízüket és hosszabb ideig eltartsák őket.

„Meggyőződésem, hogy az első számú egészségügyi probléma ebben az országban jelenleg a hozzáadott cukor őrült túlsúlya az élelmiszerellátásunkban (és az étrendben)” Laura Burak, MS, RDa GetNaked® Nutrition alapítója és a szerzője Slim Down turmixokkal elmondja Ezt egyél, ne azt! „Az ember nem is veszi észre, hogy mennyi cukrot eszik, és ez nem a te hibád. Az élelmiszeripari cégek egészségesebb hangzású szavakkal álcázzák az összetevőket, mint például szirupok, barna cukor, szőlőcukor, glükóz, szukanát stb.”

Beszélgettünk Burakkal, hogy megtudjuk, milyen rejtett módokon lehet elhagyni a cukrot a fogyás érdekében. Mert a pofátlanabb sütemények és pékáruk mellett a cukor a legváratlanabb helyeken is megbújhat! Olvasson tovább, hogy mindent megtudjon arról, hogyan csökkentheti a cukorfogyasztást, és ezután ne hagyja ki az 5 legrosszabb „üres kalóriájú” ételt, amelyek gyorsabban híznak.

Cserélje le a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket természetes cukrot és tápanyagokat tartalmazó élelmiszerekre.

„Cserélje ki a természetes cukrot, tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmazó élelmiszereket, például a gyümölcsöt, a hozzáadott cukor helyett, mint a sütemények, édességek és fagylalt” – javasolja Burak.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Amint azt korábban megbeszéltük, a természetesen előforduló cukrokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása nem probléma. Az American Heart Association szerint minden, amiben gyümölcs vagy tej van, legalább néhány természetes cukrot tartalmaz.

KAPCSOLÓDÓ: Soha nem fogsz fogyni, ha még mindig ezt az 5 dolgot csinálod, mondja a szakértő

Használjon egészségesebb alternatívákat, amelyekben van egy csipetnyi édesség.

Ha szeretnéd egy kicsit édesíteni a dolgokat, akkor is megteheted – egészséges módon! Burak azt javasolja, hogy adjon hozzá kakaóport vagy fahéjat a csésze joe-hoz; vanília kivonat és gyümölcs a házi turmixokhoz; vagy a kedvenc dióvajat vagy datolyát, hogy ízletes legyen.

„Találjon módot olyan ételek használatára, amelyekben van némi édesség, és idővel az ízlelőbimbói megváltoznak, és többé nem fogja szeretni ezt a szuper édes ízt. Nagyon klassz, amikor ez megtörténik” – mondja.

Szoktasd le magad az édesített italokról.

Az édesített italok színültig tele vannak cukorral, ezért Burak azt mondja, hogy váljon le a sportitalokról, a szódáról, a kedvenc kávézói italairól és még a gyümölcslevekről is.

„Megdöbbenne, hogy mennyi hozzáadott cukor van egyetlen italban, ezért kezdje azzal, hogy korlátozza ezeket az italokat, és maradjon leginkább víz, szóda, valamint cukrozatlan teák és kávék mellett” – magyarázza.

Olvassa el az „egészségesen hangzó szavakat” az élelmiszerek csomagolásán.

„Nem hinnéd el, hogy az ételedben minden rejtett hozzáadott cukor forrása van” – mondja Burak. Hangsúlyozza annak fontosságát, hogy mindenekelőtt az élelmiszerek csomagolásán lévő összetevőket olvassák el, „mindegy, hogy milyen egészségesen csengő szavak vannak a dobozon”. Ügyeljen az olyan alattomos szavakra, amelyek valójában cukrot jelentenek, és válasszon olyan márkákat, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot (vagy minimálisan tartalmaznak).

Az American Heart Association szerint néhány további név, amely hozzáadott cukrot jelent az élelmiszerek címkéin: barna cukor, méz, nyers cukor, melasz, szirup, gyümölcslé-koncentrátumok, kukorica édesítőszer, invertcukor és malátacukor.

Hasonlítsa össze a kalóriákat.

„Koncentrálj a minőségi ételek hozzáadására” – mondja Burak. – Nem a gumicukorról beszélek. Hadd magyarázzam el.

Képzeljen el 500 kalória értékű fagyasztott fánkot, és hasonlítsa össze 500 kalóriányi teljes értékű élelmiszerrel, amely tele van tápanyagokkal, például egy frissen vágott zöldsalátával, tojással, avokádóval, magvakkal és olívaolajjal. Ez a két mód az 500 kalória fogyasztására egészen biztosan nem egyenlő. Valójában a szervezet mindkettőt másképp fogja feldolgozni, mondja Burak.

„A fánkok többnyire hozzáadott cukorból és telített zsírokból állnak, és nem tartalmaznak jóllakó, vérstabilizáló fehérjét, ezért egy fánkból könnyen lehet három” – teszi hozzá. „Ez az étel nem csak növeli a vércukorszintet, de nem tartja jóllakottnak vagy elégedettnek, ami éhséghez és sóvárgáshoz vezet.”

Alexa Mellardo