A cink létfontosságú elem számunkra, amely számos termékben megtalálható. De ha irracionálisan eszik, akkor sokáig rosszul érezheti magát, és nem tudja, miért. Ezért elmondjuk, mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb cinket. Szó lesz arról is, hogy miért van rá egyáltalán szükségünk, és mi lesz, ha nem fogyasztunk eleget.
A szervezetben lévő cink nagy része az izmokban, a hasnyálmirigyben és a férfi nemi szervekben található. Az eritrociták is tartalmazzák, azaz közvetlenül részt vesz a légzési folyamatban. Emellett nagyon fontos az immunrendszer megfelelő működéséhez.
A cink nélkülözhetetlen az E-vitamin anyagcseréjéhez, amely elengedhetetlen az egészséges bőr és haj számára. A cink számos fontos hormon létrehozásában is részt vesz szervezetünkben. Láthatjuk tehát, hogy a fontosságát nem lehet túlbecsülni.
Ha ez az elem nem elegendő, akkor hosszú távú rossz hangulat, fáradtság, memóriavesztés lehetséges. A látás is romolhat.
Tenger gyümölcsei
A cinktartalom rekordereje az osztriga, körülbelül 32 mg elemet tartalmaz 100 grammonként. Ez az adag két felnőtt számára elegendő. A homár, kagyló, garnélarák szintén gazdagok cinkben, 1,2-4,0 mg cinket tartalmaznak.
Ebben a kategóriában a vezető a marhahús – 4,5 mg cink / 100 g. A marhahús 3,1 mg / 100 g, sertéshús – 2,2 mg / 100 g, csirke – 1,5 mg / 100 g.
A vegetáriánusok számára nincs veszve minden, hiszen a cink számos hüvelyesben megtalálható. Csak az a baj, hogy kicsit rosszabbul szívódik fel. Mindez a fitátokhoz kapcsolódik, amelyek megzavarják a cink teljes felszívódását.
100 g lencse 4,8 mg cinket tartalmaz, fehérbab – 3,7 mg, csicseriborsó – 3,4 mg, borsó – 1,2 mg.
A diófélék minden szempontból nagyon egészségesek, ezért erősen javasoljuk, hogy étrendjébe vegyen be különböző fajtákat. A legtöbb cinket a kesudió tartalmazza – 5,8 mg / 100 g, a dió – 3,4 mg, a földimogyoró – 3,3 mg, a mandula – 3,1 mg.
A különböző magvak eltérő hatással vannak szervezetünkre, de szinte mindig nagyon jótékony hatásúak. Olyan tápanyagok tárháza, amelyek nem találhatók meg a hétköznapi élelmiszerekben.
A legtöbb cink a tökmagban található – 10 mg / 100 g, a szezámmag 7 mg, a napraforgómag – 5,3 mg.
Ha további információra van szüksége a különböző magvak előnyeiről, keresse fel anyagainkat. Ez különösen igaz a nőkre!
