Sok tapasztalatlan háziasszony szinte az összes vásárolt terméket a hűtőszekrénybe helyezi, beleértve azokat is, amelyek nem igényelnek hűtést.
- Paradicsom
- Burgonya
- Hagyma
- Fokhagyma
- Kenyér
Ez a lista olyan élelmiszereket is tartalmazhat, amelyekre az alacsony hőmérséklet negatívan hat.
Furcsa módon, de a hűtőszekrényben való tárolásra alkalmatlan termékek listáján nem csak a pékáruk szerepelnek.
Egyes zöldségeket nem szabad a készülékkamrába helyezni. Tárolásuk kedvező feltétele a szobahőmérséklet.
Paradicsom
Ha hosszú ideig alacsony hőmérsékletnek van kitéve, a paradicsom kevésbé ízletes.
Ezenkívül a hűtőszekrényben való tárolás eredményeként a zöldség nem kívánt törékenységet kap. Ez azért történik, mert a sejtmembránok elpusztulnak.
Burgonya
A burgonya egy másik nadálytő, amelyet nem szabad hűtőszekrénybe tenni.
A tény az, hogy a hideg a keményítő lebomlását okozza. Az eljárás eredménye a zöldség ízének romlása.
Hagyma
Az alacsony hőmérséklet miatt ez a zöldség megpuhul, a túlzott páratartalom pedig jelentősen csökkenti az eltarthatóságot.
Ezért nem kell az egész és hámozatlan hagymát a hűtőszekrénybe tenni. Az egyetlen eset, amikor zöldséget lehet a készülék polcára tenni, az az, ha aprított formában kell tárolni.
Fokhagyma
Ez a fűszeres növény sem bírja a magas páratartalmat, amely a hűtőszekrény belsejében található.
Ha a háziasszony fokhagymát küld a készülék polcára, akkor hamarosan a zöldséget ki kell dobni.
Kenyér
És ne felejtsük el, hogy a hűtőszekrény nem a legjobb hely a kenyér tárolására. Ilyen körülmények között a termék nagyon gyorsan elhasználódik.
Ezért jobb, ha a pékáruk zacskóit sötét helyen helyezzük el, ahol a szobahőmérsékletet fenntartjuk.