Otthonra
Percek alatt elkészíthet valami finomat
Rohanó hétköznapjainkban a munkanap vége után nem mindig jut időnk kulináris kísérletezésekre. Néha csak szeretnénk valami finomat és gyorsan enni, felesleges erőfeszítések és végtelen konyhában töltött órák nélkül. Mi lehet az?
Egy finom saláta, egy szelet pirítós és egy snack! Íme néhány gyors ötlet, amelyek segítségével percek alatt elkészíthető házi ételeket fogyaszthat! Gyors étkezési ötletekre vágysz? Itt vannak:
Tej fűszeres snack
Ez a recept alkalmas a keto táplálkozás szerelmeseinek. A szükséges termékek a következők:
- 2 evőkanál majonéz;
- 40 g feta sajt (helyettesítheti kecskével vagy tehénnel);
- 40 g erős paprika;
- 40 g krémsajt;
- 80 g joghurt;
- 80 g tejföl;
- csipetnyi friss petrezselyem;
- egy csipet kakukkfű;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- egy csipet fekete bors;
- néhány csepp citromlé;
- só;
- 2 evőkanál olívaolaj.
Az első lépés a paprika kimagozása és feldarabolása. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összekeverjük. Tedd őket egy tálba. Csepegtessünk a tetejére olívaolajat, és ízlés szerint adjunk hozzá néhány olajbogyót. Meleg pirítóssal tálaljuk.
Előétel krémsajttal és paprikával
Szükséged van:
- 500 g sajt;
- 1 evőkanál krémsajt;
- 6 piros paprika;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 3 tojás;
- egy csipet pirospaprika;
- só;
- olaj.
A tojásokat megfőzzük és félretesszük. Ezután a paprikát megpirítjuk, meghámozzuk, megtisztítjuk a magoktól és apróra vágjuk. A fokhagymát mozsárban összetörjük, vagy késsel apróra vágjuk. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük – tojás, krémsajt, paprika, fokhagyma és fűszerek. Villával jól pépesítjük, majd átkeverjük. Pirított kenyérrel tálaljuk.
Előétel padlizsánnal és paprikával
Szükséged van:
- 10 db. Piros paprikák;
- 2 db. padlizsán;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 200 g majonéz;
- 2 evőkanál mustár;
- só;
- olivaolaj.
A padlizsánt megsózzuk, és miután kiadja keserűségét, a paprikával együtt kisütjük. Ezután egy edénybe tesszük, és fedővel lefedjük. Tisztítsuk meg és vágjuk apróra. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket, a majonézt, a mustárt, a sót és az olívaolajat. Jól összekeverjük. Tálalhatjuk sima vagy arab kenyérrel.
Uzsonna dióval és túróval
Szükséged lesz:
- 300 g túró;
- 100 g dió (őrölt);
- 100 g tejföl;
- 2 gerezd fokhagyma;
- petrezselyem;
- paprika;
- bors;
- só;
- olivaolaj.
Keverje össze az összes hozzávalót – a fokhagymát finomra vágja, a diót pedig darálóval darálja. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Jól összekeverjük, tálba tesszük és rizsgolyókkal tálaljuk.
Finom falat cukkinivel
- 2 db. cukkini;
- 150 g krémsajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- édeskömény;
- bors;
- só;
- 5 evőkanál olívaolaj.
A cukkinit meghámozzuk és apróra vágjuk. Utána olívaolajon egy ideig kisütjük őket. Tegyük át őket egy tálba, adjuk hozzá a krémsajtot, a fokhagymát (amit finomra vágunk), és ízlés szerint a fűszereket. Jól összekeverjük és pirított kenyérrel tálaljuk.
Fotó: istock
