Szívesen eszel gyakrabban gyümölcsöt és zöldséget, és tudnál ehhez néhány tippet? Nem te vagy az egyetlen! Naponta legalább 250 gramm zöldség és 200 gramm gyümölcs fogyasztása javasolt, de erre nem mindenki képes. Ezzel az 5 tippel több gyümölcsöt és zöldséget enni nem csak egyszerű lesz, hanem ízletes és szórakoztató is!
Kényeztesse magát például reggelire egy finom, friss smoothie-val, vagy készítsen egy ízletes mártogatóst a nyers zöldségekkel az uzsonnára. Így több zöldséget és gyümölcsöt ehetsz.
Fokozza fel a napot
Szívesen kezdi a napot egy kiadós reggelivel? A helyes úton! A reggeli biztosítja, hogy már a nap elején megkapja a tápanyagokat, és rendszeresebben étkezzen a nap folyamán. Gyümölcs hozzáadásával azonnal kap egy jó adag vitamint, így energialökettel kezdi a napot! Adjon hozzá néhány bogyós gyümölcsöt, epret vagy banánszeletet a joghurtjához, vagy készítsen finom turmixot a friss és tápláló kezdéshez.
Fűszerezze meg
Ízesítse zöldségeit fűszernövényekkel vagy friss szósszal! Tálald a brokkolit vagy a karfiolt házi sajtmártással, vagy ízesítsd curryvel vagy paprikaporral. Kedvenc zöldségeidet krémes levessé is alakíthatod, vagy italokhoz mártogatva tálalhatod. Kényeztesse magát és vendégeit olyan zöldségekkel, mint az édes, hegyes paprika vagy a rágcsálnivaló sárgarépa: ízletesek, táplálóak és színesek és hangulatosak az italtáblán.
Gyümölcsös kombinációk
Egyértelmű, hogy a zöldségekkel minden irányba el lehet menni, de a gyümölcs is hihetetlenül sokoldalú! Vannak különféle ételek, mint például a bobotie, a curry vagy a poke bowl, ahol gyümölcsök, például alma és mangó ellopják a show-t. Ezenkívül a gyümölcs kiválóan alkalmas saláták alapanyagául vagy salsa készítéséhez. Például az őszibarack ízletes fűszer a salátában, és egyszerűen készíthetsz mangóból fűszeres csuszát a hamburgeredhez.
Könnyű megoldások
Hallottál már a cukkiniről vagy a zöldséges pakolásról? A növényi termékek növekvő választékával sokkal könnyebbé válik a napi zöldségadag bevitele. Cserélje le a tortilla pakolást zöldséget tartalmazó pakolásra, vagy kísérletezzen cukkinivel: cukkiniből készült spagettivel. Inkább egy rizses ételt? Semmi gond, a karfiol rizs az életmentőd!
Olvassa el még:
Kép: Getty Images / Forrás: Green Food Lab