A vasárnapi ebéd után a desszertek jelentik az egyik fő attrakciót. Ha pedig szereted élvezni a pillanatot, de nem mondasz le egy finom édesség elfogyasztásáról sem, akkor a praktikus lehetőségek kiváló ajánlást jelentenek számodra, különösen a hidegnél. Ennek az az oka, hogy egyszerűen elkészíthetők, bármilyen alkalomhoz passzolnak, és sokoldalú alapanyagokból készülnek, amelyek szinte mindenkinek vannak otthon.
Kattintson ide, és értesüljön a hírekről a WhatsApp-on
Tehát nézz meg 5 egyszerűen elkészíthető fagyasztott desszert receptet és ötletet a hőség legyőzésére!
Színes zselatin
Hozzávalók
- 25 g eper ízű zselatinpor
- 25 g citrom ízű zselatin por
- 25 g narancs ízű zselatinpor
- 25 g maracuja ízű zselatinpor
- 400 g tejkrém
- 790 g sűrített tej
- 25 g ízesítetlen zselatinpor
- Víz
Elkészítés módja
Tegye egy edénybe az eperzselatint és 150 ml forró vizet, és keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá 100 ml hideg vizet, és jól keverjük össze. Tegye a keveréket egy edénybe, és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ismételje meg a folyamatot az összes zselatinnal, kivéve az ízesítetlent. Utána az ízesítetlen zselatint a csomagoláson található információ szerint hidratáljuk, turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a tejszínt és a sűrített tejet, és homogén állagúra turmixoljuk. Lefoglal.
A színes zseléket kivesszük a hűtőből, és egy kés segítségével kockákra vágjuk. Tegyük egy kerek üvegtálra, és öntsük rájuk a fenntartott tejszínt. 3 órára hűtőbe tesszük. Óvatosan formázzuk ki, és azonnal tálaljuk.
Kókusz puding
Hozzávalók
- 50 g kókuszreszelék
- 250 ml kókusztej
- 395 g sűrített tej
- 250 g tejszín
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál vaj
- Díszítéshez kókuszreszelék
Reklám után folytatódik
4 finom házi készítésű kókuszos cocada recept
Elkészítés módja
Egy serpenyőben adjuk hozzá a sűrített tejet és a kukoricakeményítőt, és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a tejszínt, a kókusztejet, a kókuszreszeléket és a vajat, majd keverjük össze. Alacsony lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik, folyamatosan kevergetve. Lekapcsoljuk a tüzet, megvárjuk, míg kihűl, áttesszük egy tálra, kókuszreszelékkel díszítjük és 2 órára hűtőbe tesszük. Azonnal tálaljuk.
Őszibarack krém
Hozzávalók
- 395 g sűrített tej
- 3 csésze tea tej
- 3 tojássárgája
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 250 g tejszín
- 3 csésze őszibarack tea szirupban
Elkészítés módja
Egy lábasba tesszük a sűrített tejet, a tejet, a tojássárgákat és a kukoricakeményítőt, és közepes lángon állandó keverés mellett krémesre főzzük. Lekapcsoljuk a tüzet, megvárjuk, míg kihűl, és a tejszín felét egy tányérra öntjük. Fedjük be az őszibarackkal, és készítsünk még egy réteget a tejszínnel. Ismételje meg a folyamatot, amíg az egész edény meg nem telik, és a végén az őszibarackkal. Lefoglal. Turmixgépben habosra verjük a tojásfehérjét a cukorral. Adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük újra, amíg homogén állagot nem kapunk. A keveréket a tejszínre kenjük, és dermedésig hűtőbe tesszük. Azonnal tálaljuk.
Csokoládé flan
Hozzávalók
- 395 g sűrített tej
- 250 g tejszín
- 200 ml tej
- 10 evőkanál kakaópor
- 25 g ízesítetlen zselatinpor
- Víz
Reklám után folytatódik
3 praktikus és finom brownie recept
Elkészítés módja
Egy serpenyőben adjuk hozzá a tejet és forraljuk fel közepes lángon. Zárd le a hőt, tedd turmixgépbe, add hozzá a kakaót és turmixold össze. Hozzáadjuk a tejszínt és a sűrített tejet, és addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk. Lefoglal. Egy másik edényben adjuk hozzá a vizet és a zselatint, és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntse a keveréket a turmixgépbe, és ismét turmixolja össze. Tegyük át egy edénybe és tegyük hűtőbe 12 órára. Óvatosan formázzuk ki, és azonnal tálaljuk.
Földimogyoró pave
Hozzávalók
- 790 g sűrített tej
- 400 ml tej
- 2 tojássárgája
- 250 g tejszín
- 400 g zúzott sótlan földimogyoró
- 200 g megnedvesített kukoricakeményítős keksz
- Földimogyoró szóráshoz só nélkül összetörve
Elkészítés módja
Egy serpenyőben adjuk hozzá a sűrített tejet, a tejet és a tojássárgáját, és jól keverjük össze. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett krémesre főzzük. Lekapcsoljuk a tüzet, hozzáadjuk a tejszínt és a mogyorót, majd jól összedolgozzuk. Ezután egy tálra készítünk egy réteget a krémmel, és bevonjuk a keksszel. Ismételje meg a folyamatot, amíg az egész edény meg nem telik, és fejezze be a krémmel. Megszórjuk mogyoróval és 4 órára hűtőbe tesszük. Azonnal tálaljuk.
Olvass te is
4 ellenállhatatlan recept szágóval
4 praktikus és ízletes recept hétvégére
4 recept a gluténmentes vasárnapi ebédhez
