Rohanó világunkban sokunk életstílusává vált az útközbeni reggeli elfogyasztása. És nem csak a kávézók és fánkboltok szolgálják ki azokat, akik reggelente egy gyors harapásra vágynak. Gyakorlatilag minden nagyobb gyorsétterem – a Chick-fil-A-tól és a Hardee’s-től a Taco Bell-ig és a Burger Kingig – ízletes reggelit kínál. A tápláló lehetőségek megtalálása azonban gyakran kihívást jelenthet, különösen, ha gyorséttermi láncokról van szó. Ezért vagyunk itt, hogy segítsünk kiválasztani a legegészségesebb Burger King reggelit, amikor legközelebb úgy döntesz, hogy nekivágsz az autózásnak.
Regisztrált dietetikusként megértem annak fontosságát, hogy egy kiegyensúlyozott és tápláló első étkezéssel kezdje a napot. Kutatások sora azt mutatja, hogy a kiegyensúlyozott reggeli fogyasztása csökkentheti a sóvárgást és az étvágyat, így a nap későbbi szakaszában kevésbé lesz túlzottan ennivaló. ben megjelent áttekintő cikk Elhízáskutatás és klinikai gyakorlat azt találta, hogy a reggeli kihagyása a túlsúly vagy az elhízás megnövekedett kockázatával jár együtt, és egy másik tanulmány is megjelent a The Az American College of Cardiology folyóirata beszámolt arról, hogy a reggeli kihagyása a szív- és érrendszeri betegségek és a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás fokozott kockázatával járt együtt.
Hogyan válasszunk egészségesebb gyorséttermi reggelit
Íme néhány irányelv, amelyek segítenek az egészségesebb gyorséttermi reggeli kiválasztásában.
Keresd az egészséges szénhidrátokat
A teljes kiőrlésű szénhidrátokat, mint például a zab, a teljes kiőrlésű muffin vagy a palacsinta, fontos, hogy az első étkezés részeként fogyasszuk el, mert a teljes kiőrlésű gabonák lassabban emésztődnek, és segítenek stabilan tartani a vércukorszintet. Ez segít megőrizni elégedettségét és csökkenti a vágyat. Keressen olyan menülehetőségeket, amelyek teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak az összetevők listáján.
Minimalizálja a hozzáadott cukrot
Ha lehetséges, a napi hozzáadott cukrot 10 grammnál (2 ½ teáskanálnál) kell megcéloznia a reggeli idején. Nyilvánvalónak tűnhet, de a hozzáadott cukrok minimálisra csökkentése az első étkezéskor kulcsfontosságú ahhoz, hogy a hozzáadott cukrot az ajánlott napi határértéken tartsa. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a hozzáadott cukrot napi 6 teáskanálban (100 kalória) kell korlátozni nők és férfiak esetében, de legfeljebb 9 teáskanál (150 kalória) lehet.
Törekedjen elegendő fehérjére.
A gyorséttermi reggeli kiválasztásakor az a cél, hogy legalább 8-10 gramm fehérjét fogyasszunk. A fehérje fontos része a kiegyensúlyozott első étkezésnek, mert segít lelassítani az emésztést, hogy hosszabb ideig teltebb maradjon. A tanulmányok azt mutatják, hogy a jó minőségű fehérje reggeli fogyasztása segíthet a testsúly szabályozásában, és alacsonyabb testsúllyal és testzsírral jár.
Győződjön meg róla, hogy van benne rost is
És végül, a reggeli rostszükségletnek legalább 2 grammnak kell lennie. A rostok nemcsak rendszeresek maradnak, hanem hozzájárulnak a jóllakottsághoz is, így hosszabb ideig érzik jóllakottságukat, és segítik a súlyszabályozást. Ezenkívül a rostban gazdag étrend csökkenti a krónikus betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Az egyik tanulmány a Az American Board of Family Medicine folyóirata azt találta, hogy amikor a vizsgálatban résztvevők reggeliztek, és napi 25 grammnál több rostot fogyasztottak, a halálozás kockázata jelentősen csökkent azokhoz képest, akik kihagyták a reggelit, és kevesebb rostot fogyasztottak.
5 legegészségesebb reggeli a Burger Kingben
Itt kiemeljük a Burger King legegészségesebb reggeli választékát. Feltöltöttük a reggeli menüt, és kiemeltük azokat a választási lehetőségeket, amelyek az alapvető tápanyagok legjobb egyensúlyát biztosítják, miközben kordában tartják a kalóriákat és az egészségtelen összetevőket. Íme a legtáplálóbb lehetőségek, amelyek mellett jól érezheti magát, ha a Burger Kingben választja, hogy a nap megfelelő módon induljon.
Reggeli Burrito Jr.
PER BURRITO: 416 kalória, 26 g zsír (9,7 g telített zsír), 1070 mg nátrium, 28 g szénhidrát (2,8 g rost, 2,7 g cukor), 16,5 g fehérje
A Burger King két reggeli burritót kínál, az Egg-Normous Burrito-t és a Breakfast Burrito Jr-t. Az Egg-Normous Burrito 805 kalóriát állít vissza, és nagyjából annyi nátriumot tartalmaz, amit egy nap elfogyaszthat, ezért szeretjük a reggeli Burritót választani. Jr. Bár magas nátrium-, zsír- és telített zsírtartalma miatt nem nevezhető csúcsminőségű tápanyagnak, 16,5 gramm vagy fehérje van benne, csaknem 3 gramm rostot tartalmaz, és kevés hozzáadott cukrot tartalmaz.
Csirke keksz
KEKSZENKÉNT: 410 kalória, 22 g zsír (9 g telített zsír), 1110 mg nátrium, 42 g szénhidrát (2 g rost, 2 g cukor), 12 g fehérje
Bár ez nem egy táplálkozási all-star, a Chicken Sandwich az egyik alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség a Burger King reggeli menüjében. Emiatt felkerült a listánkra. Annak ellenére, hogy szénhidrátban gazdag, ez a válogatás kevés hozzáadott cukrot tartalmaz, és 12 gramm fehérjét tartalmaz, ugyanannyit, mint két közepes tojásban. Ennek a lehetőségnek a javításához egye meg a keksznek csak a felét, és ebből a választásból a szénhidrát körülbelül felét borotválja le.
Francia pirítósrudak
HÁROM pirítósrudanként: 230 kalória, 10 g zsír (2 g telített zsír), 220 mg nátrium, 32 g szénhidrát (2 g rost, 9 g cukor), 4 g fehérje
Ez a reggeli tétel azért szerepel a listánkon, mert szabályozott kalóriatartalmú, és alacsony a telített zsír- és nátriumtartalma. Míg a fehérje alacsonyabb az ajánlottnál, rendelhet sovány tejet az étkezés befejezéséhez. A további hozzáadott cukor elkerülése érdekében hagyja ki a szirupot, és rendeljen almaszószt a francia pirítós rudak mellé. A tartalmasabb reggeli érdekében megrendelheti az 5 részes francia pirítósrudakat is 380 kalóriáért, és ugyanezekkel a módszerekkel javíthatja az első étkezés tápértékét.
Kolbászos, tojásos és sajtos keksz
KEKSZENKÉNT: 592 kalória, 42 g zsír (19 g telített zsír), 1794 mg nátrium, 33 g szénhidrát (1 g rost, 9 g cukor), 22 g fehérje
Ha szabályozott szénhidráttartalmú életmódot folytat, egyszerűen élvezze a kolbászt, tojást és sajtot, és hagyja ki a kekszet ebben a kiadós Burger King étkezésben. Ez csökkenti a kalóriát, a szénhidrátot és a cukrot. Ha almaszószt ad hozzá az oldalához, akkor az összes rostot akár 2 grammot is elérheti. Ennek ellenére ez az étel magas zsír- és telített zsírtartalmú, és annyi nátriumot tartalmaz, amit egy egész nap alatt meg kell enni, tehát semmi esetre sem „egészséges” választás, de néhány finomítással ez egy olyan menüelem, amely alkalmanként élvezhető.
Sonka, tojás és sajt croissan’Wich
EGY CROISSAN’WICH: 412 kalória, 22,5 g zsír (11 g telített zsír), 1275 mg nátrium, 32 g szénhidrát (1,2 g rost, 5,5 g cukor), 21 g fehérje
Ez a választás a rostok esetében kudarcot vall, de felkerül a listánkra, mert a kalóriaszám optimális a reggelihez, kevesebb hozzáadott cukrot és 21 gramm fehérjét tartalmaz. Egy okos megoldás ennek a menüelemnek az elkészítéséhez, ha csak a pelyhes croissant felét eszi meg, hogy csökkentse a gyengébb minőségű szénhidrátokat. A rost feljavítása érdekében rendeljen egy almaszószt.
Némi tervezéssel és ezeknek az egészséges hackoknak a követésével többféleképpen is rendelhet jobb lehetőségeket a Burger Kingnél. A gyorséttermi reggeli azonban soha nem olyan egészséges, mint amit otthon elkészíthet, ezért a legjobb, ha a menet közbeni első étkezéseket havi néhány alkalomra korlátozza.
