5 módja a burgonyapüré elkészítésének: próbáljon ki egy ismerős ételt, új ízzel

Úgy tűnik, hogy egy ilyen egyszerű étel elkészítése, mint a burgonyapüré, semmilyen módon nem diverzifikálható.

Ha még mindig így gondolja, ideje megtörni az elmében gyökeret vert előítéleteket.

A fűszerek szerelmesei kipróbálhatják a burgonyát fokhagymával, fűszernövényekkel és kapormaggal, mielőtt pépesítik.

Minden komponenst össze kell törni és olvasztott vajjal hígítani.

Püré hússal
Fotó: Pixabay

Falvakban a burgonyát gyakran tepertővel (sülttel) tálalják. Ezeket kis mennyiségű olvasztott zsírral együtt a burgonyapüréhez adják, mielőtt felvernék.

Egyes háziasszonyok a burgonyapüré elkészítésekor előszeretettel adnak hozzá 1-2 tojássárgája keverékét, amelyet néhány evőkanál tejföllel felvertek. Egy ilyen ételt csak akkor próbálhat ki, ha biztos a tojás minőségében.

Kipróbálhatja a szokatlan ízű burgonyapürét, ha a tejjel hígított krumplis keverékhez tesz egy marék darált diót.

Végül sajtossá tehetjük egy hagyományos köret ízét, ha a pürét forrásban lévő tejjel enyhén hígítjuk, és finom reszelőn reszelt sajtot adunk hozzá. Térfogata a burgonya térfogatának körülbelül negyede legyen.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche