5 módja a tökéletes rizs főzésének: edényben, sütőben vagy serpenyőben

A köretnek szánt rizst legalább ötféleképpen lehet elkészíteni, és mindegyik lehetővé teszi, hogy a tökéletes ételről beszéljünk.

Ezzel a gabonával a leggyakrabban nehézségek merülnek fel. A rizs vagy összeragad, vagy megég. De ezekkel a tippekkel a bajok gyakorlatilag kizártak.

Mindenesetre a gabonát először hideg vízben kell mosni, majd meg kell választani az elkészítési módot.

egy serpenyőben

Itt a legfontosabb az arányok megtartása. Általában két rész vizet vesznek egy rész rizshez. A fehér rizs főzése körülbelül 15-20 percet vesz igénybe, míg a barna rizs 40-45 perc alatt készül el.

egy serpenyőben

Így gyakran készül a pilaf. Ebben az esetben minden művelet megismétlődik, mint amikor a gabonaféléket serpenyőben főzzük. De a főzés megkezdése előtt meg kell sütni a gabonát növényi olajban.

A sütőben

Először elő kell melegíteni a sütőt 180 Celsius fokra. Ezután öntsük fel a rizst forrásban lévő vízzel, adjunk a vízhez 1 evőkanál vajat (3/4 csésze gabonapehelyre számítva), és fedő alatt süssük készre. A hosszú szemű rizs 35 perc alatt elkészül, míg a barna rizs körülbelül egy órát vesz igénybe.

Multicooker

Általában ez a legegyszerűbb módja az ételek elkészítésének. Ha helyesen számolja ki a víz és a gabona arányát, akkor nem valószínű a baj. A gabonát felöntjük vízzel, kiválasztjuk a megfelelő üzemmódot (minden modellen eltérő lehet), és 30-50 percig főzzük. A rizst dupla bojlerben is főzhetjük.

mikrohullámú sütő

Vegyük ki a megmosott rizst, tegyük üvegtálba, töltsük fel vízzel, és főzzük maximális teljesítményen 15-20 percig. A barna rizst 5 percig főzzük maximális teljesítményen, a maradék 20-25 percig közepes fokozaton.

Tálalás előtt a rizst 10 percig mikrohullámú sütőben kell infundálni.