Valószínűleg főként köretként ismered őket sushi mellé vagy a tálkába, de sokkal többet jelentenek ennél! Az Edamame bab tápanyagokban gazdag, ezért tökéletes nassolni való. Az alábbiakban 5 okot találsz, amiért valóban érdemes edamame babot enni snackként.
1. Fehérjék
Az Edamame teljes értékű fehérjeforrás. Ez azt jelenti, hogy az edamame bab mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Ez különösen akkor hasznos, ha Ön vegetáriánus vagy vegán, mivel nehéz lehet olyan növényi alapú ételeket találni, amelyek teljes fehérjeforrások. Az Edamame körülbelül 18 gramm fehérjét tartalmaz 30 grammonként, így igazán jó választás, ha extra fehérjét szeretnél bevinni.
Olvassa el is:”
2. Rost
Az edamame a fehérjén kívül sok rostot is tartalmaz. 30 gramm edamame bab már a nők számára ajánlott rost adag egyharmadát tartalmazza. Főleg rostot eszel a bélmozgásod javítása érdekében? Ügyeljen arra, hogy az edamame-ot ne egyen önmagában sushival, mivel a fehér rizs ellentétes hatással van a bélmozgásra.
3. Zsírok
Az edamame az omega-6 és omega-3 zsírok jó forrása is. Ez teszi ezeket a babokat a dió jó alternatívájává. Nem rajong a halért? Akkor az edamame bab a legjobb barátod. Keverje be őket a salátájába, hogy tápláló ételt készítsen, vagy egyszerűen nassolja be őket egy adag egészséges zsírért.
4. Tápanyagköteg
Az edamame bab legnagyobb előnye a tápanyagok mennyisége, amelyet ilyen kis kiszerelésben talál. Ezenkívül kevés kalóriát és egészségtelen zsírt, cukrot vagy sok sót tartalmaznak az általuk biztosított tápanyagok mennyiségéhez képest. A szénhidrátok, fehérjék és zsírok közötti tökéletes egyensúlynak köszönhetően azonban gondoskodnak arról, hogy hosszú ideig jóllakott maradjon. Jól hangzik, igaz?
5. Létfontosságú mikrotápanyagokban gazdag
Az edamame babban nemcsak a makroelemek – szénhidrátok, fehérjék és zsírok – vannak kiegyensúlyozottak, hanem számos mikroelemet is tartalmaznak, mint például vas, magnézium és réz. Ennek eredményeként egy jó adag edamame bab serkenti az anyagcserét és a szervezet általános egyensúlyát.
IMAGE GETTYIMAGES Forrás: Realsimple.com
