Az érzelmi evés olyasvalami, amit sok ember csinál néha: kényelem után nyúl, amikor stresszesnek, szomorúnak, dühösnek vagy boldognak érzi magát. De valójában miért tesszük ezt? Eveline van de Waterlaat dietetikus pszichológus elmagyarázza, mi lehet ennek az öt oka vagy kiváltó oka.
Miért eszünk érzelmileg?
Számos oka van annak, hogy az emberek hajlamosak érzelmileg enni. Eveline van de Waterlaat és a szerző öt olyan jelet nevez meg, amelyek sok ember számára felismerhetők.
1. Csillapítani vagy csillapítani akarjuk a kellemetlen érzelmeket
Az egyik ok, amiért az emberek érzelmi evésbe kezdenek, az, hogy megnyugtassa vagy csillapítsa a kellemetlen érzelmeket – mondja Eveline. Egyébként ezeknek az érzelmeknek nem kell az ételhez kapcsolódniuk. „Gyakran úgy gondoljuk, hogy az érzelmi evés intenzív érzelmek, de ennek nem feltétlenül kell mindig így lennie. Sok nőt látok, aki érzelmi evésbe kezd, mert túl elfoglalt és túl fáradt. Az unalom, a perfekcionizmus vagy a nyugtalanság is indok lehet az evés megkezdésére.”
Olvassa el még:
2. Túl szigorú étrendi szabályokat alkalmazunk önmagaddal szemben
„Sok olyan nőt látok, aki gyakran öntudatlanul sok étrendi szabályt betart” – folytatja Eveline. „Nem tudok kenyeret enni”, „a zsír rossz”, „a szénhidrát egészségtelen, és nem szabad túl sokat ennem”, „csak hétvégén tudok valami finomat enni”. Ennek eredményeként túl magasra szabják az időt, és mindenre összpontosítanak, amit nem szabad, és azt eszik.”
A diétás pszichológus szerint ez még vonzóbbá teszi a Tony’s Chocolonely finom szeletét. Fokozódik az iránta való vágy, ami nagymértékben növeli a kontrollálhatatlanság és a sóvárgás esélyét. „Ha megeszel egy Tony’s Chocolonely-t, az túlevéshez vezet. Mielőtt észrevenné, azt gondolja: mi a fene, és még chipsben és csokis sütiben is elkényezteti magát, mert hé, most már nem számít.”
Egy másik buktató az is, hogy az étrendi szabályok miatt az emberek gyakran túl keveset esznek, így egész nap fizikailag éhes leszel. Mivel nem engedi meg magának, hogy egyen (többet), úgy érezheti, hogy érzelmileg éhes.
3. Egészségtelen alapétrendünk van, sok cukorral
Az érzelmi táplálkozás másik oka az egészségtelen táplálkozás. „A gyakorlatban azt veszem észre, hogy a fizikai éhség egy bizonyos változatát rendszeresen összekeverik az érzelmi éhséggel. Ennek az az oka, hogy a „most tényleg ennem valamit, pedig most ettem” fékezhetetlen érzése nagyon hasonlít az érzelmi étkezési magatartáshoz” – mondja Eveline. A fizikai éhségnek ezt a formáját a sok gyors szénhidrát (cukor) fogyasztása okozza.
Mivel a vércukorszintje is jelentős csökkenést mutat egy ilyen nagy cukorcsúcs után, éhesnek érzi magát. „Ez arra készteti az embert, hogy olyan ételeket keressen, amelyek gyorsan energiát adnak. Ezek gyakran sok gyors szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek. Így a gyors szénhidrátok negatív spiráljában maradsz, és állandóan éhes maradsz. Tehát egész nap eszel, és mégis megtapasztalod azt a fékezhetetlen éhséget.”
4. Szokássá tettük
A felnőtt étkezési magatartás már gyermekkorban kialakulhatott. Eveline: „Az, ahogy gyerekként nevelkedtünk, nagyban befolyásolja az étellel való kapcsolatunkat. Ha az ételt gyermekkorban gyakran használták jutalomként vagy érzelmek csillapítására, ez érzelmi evéshez vezethet későbbi életében.”
Olvassa el még:
5. Hormonális ingadozásoktól szenvedünk
Vannak, akik szigorú diétát követnek, hogy leadjanak néhány kilót, mások olyan sok mindent átélnek rövid idő alatt, hogy az egészséges táplálkozás vagy főzés egyszerűen lehetetlen. De a hormonális ingadozások érzelmi evéshez is vezethetnek Eveline szerint. „A hormonális ingadozások befolyásolhatják az (ízletes) ételek iránti igényét, de azt is okozhatják, hogy kevésbé érzi jól magát, és több „negatív” érzelmet él át. Például közvetlenül a menstruáció előtt vagy alatt.” Ez megmagyarázza például, hogy a nők miért vágyhatnak hirtelen édes vagy sós ételekre közvetlenül a menstruáció előtt.
Az egészséges testsúly a fülek között kezdődik, mondja Eveline, de azt mondja, hogy szinte soha senki nem osztja ezt a taktikát. Miért olyan nehéz a fogyás? Miért csábítanak bennünket olyan könnyen a bűnös örömök? És miért van az, hogy minden fogyókúra után visszajönnek a kilók? Fogyj le most, és soha többé ne hízz el című könyvében Eveline kifejti, hogy ennek az az oka, hogy az étrend és az életmód mellett egy harmadik fontos tényező is szerepet játszik, nevezetesen a személyiséged. Ez határozza meg (evési) viselkedését. „Betekintést kell nyerned az étkezési viselkedésed mögött meghúzódó pszichológiába. Csak akkor tehetsz valamit, hogy megváltoztasd ezt a jojó viselkedést, ha megérted, miért esel vissza a régi (evési) szokásokba.”
„A személyiségét egy falunak tekintheti, amelyben bizonyos típusok élnek” – magyarázza Eveline. – Azonnal felismered őket. Megvan a Rebel (szar a Sonja woohoo!), a Diva (mert megérdemlem…) és a Pleaser (nem tudok nemet mondani). Ezeket a típusokat egotípusoknak (vonaltípusoknak) nevezzük, és ezek befolyásolják, hogyan viselkedsz, beleértve azt is, hogyan eszel. Egyes egotípusok segíthetnek elérni céljaidat, míg mások visszatarthatják. Minden emberben, benned is, számos ilyen egotípus van benned. Gyakran nincs tudatában annak, hogy milyen hatással vannak az étkezési viselkedésére, ami miatt többet eszik, mint amennyit valójában szeretne.”
Eveline így folytatja: „Egy vagy több ilyen típus gyakran meglehetősen domináns a személyiségedben. Ez azt jelenti, hogy ezek meglehetősen meghatározóak lehetnek az étkezési viselkedésében. Ha van egy domináns Pleaser-je, akinek nehezen mond nemet, a fogyás és a súly megtartása nehézkessé válik. De nem, ha ezt a viselkedést azokon az egotípusokon keresztül kezeled. A megoldás ezeken az egotípusokon keresztül jön. Például úgy, hogy egy másik egotípusnak adunk egy kicsit több teret.”
Kíváncsi vagy, melyik egotípus a domináns számodra? Tedd meg a
A könyv ételintoleranciában vagy allergiában szenvedőknek szól, és minden jóindulatúnak, aki ennek a diétának köszönhetően jobban érzi magát. További információkért kattintson az alábbi gombra.
Több barátnő? Kövessen minket a és . Ön is feliratkozhat hetilapunkra.
Fotó: Getty Images