Jakarta: Sokan azt gondolják, hogy az ökológiai gazdálkodás a kisméretű családi gazdaságokból ered, de valójában sok olyan biogazdaság van, amelyet valójában nagyvállalatok termelnek.
És függetlenül attól, hogy milyen nagy vagy kicsi a gazdaság, számos meglévő szabályt be kell tartania.
Íme néhány tény az ökológiai gazdálkodásról, amelyek valószínűleg nem ismertek széles körben:
1. A növényvédő szerek használata nem teljesen tiltott az ökológiai gazdálkodásban
Jessica Shade, PhD, a washingtoni Organic Center tudományos programjainak igazgatója szerint körülbelül 25 vegyi anyag van jóváhagyva. „De mielőtt az ökológiai gazdálkodók felhasználhatnák ezt a 25 összetevőt, be kell bizonyítaniuk, hogy minden lehetséges módszert felhasználtak a kártevők és gyomok elleni küzdelemben” – mondta.
2. Nincs sok minősített biogazdaság
A Pew Research Center szerint a sok bioalapú gazdaság megjelenése ellenére csak Amerikában a 911 millió hektár mezőgazdasági területnek csak kevesebb mint egy százaléka rendelkezik bio minősítéssel.
3. Az árak nem olcsók
Az USDA szerint a biotermékek 10-30 százalékkal drágábbak. Számos tanulmány azonban azt állítja, hogy a peszticidek biotermékeken való fogyasztásának kockázata nagyon alacsony, általában azért, mert a biotermékek vastagabb bőrrel vagy külső részekkel rendelkeznek, hogy megvédjék a belsejét.
(Számos tanulmány szerint nagyon alacsony a kockázata annak, hogy biotermékeken peszticideket fogyasztanak. Fotó: Illusztráció. Doc. Pexels.com)
4. Számos kiváló termék
A Pew Research Center szerint a leggyakrabban keresett biotermékek a tehéntej, a tojás, a csirke, az alma, a saláta, az eper, a szőlő, a paradicsom és a kukorica.
5. Kezdetben nincs szükség tanúsításra
A 20. század előtt nem volt szükség biotanúsítványra egy termékhez, mert a biogazdálkodás a gazdálkodás egyik módja volt. Az 1940-es években vagy a második világháború után azonban számos nitrátgyár, amely korábban bombákat gyártott, áttért a műtrágyák gyártására, ezért szerves minősítésre volt szükség, hogy megkülönböztessük őket a vegyi anyagokból készültektől.
(ééé)