Ha prioritásként kezeli a szív-egészséges életmódot, figyeljen. Az ünnepek közeledtével fontos tudni, mit együnk, de ami még fontosabb, mit ne együnk. Biztosan sok ünnepi öröm vesz körül ebben a vidám évszakban, de elengedhetetlen, hogy az egészséges pályán maradjon, és jó döntéseket hozzon. Ezt egyél, ne azt! itt van néhány közös ünnepi étel, amelyet a kardiológus elkerül, mint a pestist – és mit eszik helyette.
Íme öt ünnepi étel, amelyet a kardiológus elkerül:
Klodas Erzsébet, okleveles kardiológus, író, előadó, a Minnesota állambeli Minneapolis melletti Preventative Cardiology Clinic alapítója, valamint a Step One Foods alapítója és főorvosa öt népszerű ünnepi ételt oszt meg, amelyektől távol tartja magát. Tehát, mielőtt megindítaná a következő ünnepi partit, alaposan nézze át ezt a listát. Jót tesz a szívednek és az egészségednek ebben az évszakban és azon túl is!
1. Tojáslikó
Íme egy ital, amelyet mindenki szeret egész szezonban fogyasztani. De vigyázz; ez egy magas kalóriatartalmú ital, tele koleszterinnel, telített zsírokkal és hozzáadott cukrokkal. Dr. Klodas elmagyarázza: „Amikor a szív egészségéről és különösen a koleszterinkezelésről van szó, ez a lehető legrosszabb italról szól.”
2. Zsemle/kenyér
Legyünk őszinték: mindannyian szeretünk egy jó vacsoratekercset – különösen, ha vajjal megfojtják. Utálunk rossz hírek hozói lenni, de tartsa meg a kenyeret és a zsemlét a következő ünnepi lakomán. A legtöbbjük üres kalóriákat, nátriumot és még sok mást ad. „A pékáruk az első számú nátriumforrás az amerikai étrendben, és a túlzott nátrium növelheti a vérnyomást” – árulta el Dr. Klodas.
3. Vacsora előtti snackek
Itt az ideje az étkezések előtti nassolásnak és az ünnepi előételeknek – természetesen a koktélokkal együtt. Dr. Klodas tudja, hogy ez sokunk számára elkerülendő kihívás lehet, hiszen ki ne érkezik éhesen és evésre készen egy ünnepre?
„A vacsora előtti snackek általában kalóriadúsak és viszonylag tápanyagszegények” – mondja Dr. Klodas. „Ha távol marad ezektől a termékektől, megtakaríthatja a kalória-, nátrium- és zsírköltségkeretét olyan termékek esetében, amelyek tápanyagprofilja jobb.” Adja hát tovább az ünnepi sült brie-t, és hagyja étvágyát vacsorára!
4. Vegyes italok
Ne légy csalódott – tudtad, hogy ez jön. Tartsa a mézeskalács martinit és áfonyás Aperol fröccsöket! Mindenesetre az alkohollal való könnyítés egész évben jó ötlet.
„Különösen kerülni kell a vegyes italokat, mivel ezek sok hozzáadott kalóriát és cukrot tartalmaznak az alkohollal összefüggő negatív kardiovaszkuláris hatások mellett, beleértve a szívritmuszavarok fokozott kockázatát, a koleszterinprofilok romlását és a magasabb vérnyomásértékeket” – mondta Dr. – magyarázza Klodas.
5. Ünnepi sütik
Jól hallotta – vegye ki a kezét a sütisüvegből. Az édességeket általában mindig bölcs dolog elkerülni, vagy mértékkel enni. Jó ötlet egyszerűen abbahagyni az evést, amikor vacsora után jóllakott, annak ellenére, hogy a desszertek mindig csodálatosan néznek ki.
Dr. Klodas azt mondja: „A túlsúly számos egészségügyi állapot kockázati tényezője, a cukorbetegségtől az alvási apnoéig, és a szívbetegségek kialakulásának fő kockázati tényezője. Egy süti körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Ennek elégetéséhez egy mérföldet kell gyalogolni.”
Íme azok az ünnepbarát ételek, amelyeket egy kardiológus eszik helyette:
Miközben jó akar lenni, szeretne enni, inni és vidám lenni a szeretteivel. Íme néhány olyan ünnepi választás, amely lehetővé teszi, hogy a magyal-jolly szellemiségbe kerüljön, miközben szíve egészséges marad.
1. Citrusfélék
A sajttálon nagy valószínűséggel kekszet és kedvenc sajtkrémek találhatók, de mi a helyzet a citrusfélékkel és a diófélékkel? „A tél a citrusfélék főszezonja, ezért különösen finomak az ünnepek körül” – mondja Dr. Klodas. „Nagyon sok köldöknarancsot, klementint és mandarint fogyasztok, mint nassolnivalóim, nem csak az íz miatt, hanem az extra C-vitamin-növelés miatt is, ami hasznos a hidegebb hónapokban.”
2. Ünnepi vacsora (néhány finomítással)
Hé, ünnepek vannak, és nem fogsz minden nap így enni. Rengeteg választás lesz az ünnepi vacsoraasztalon, amelyek működni fognak.
Dr. Klodas megosztja: „Bár kerülöm a vegyes italokat, a tojáslikőrt, a zsemlét, a vacsora előtti harapnivalókat és az extra sütiket, minden olyan ételt eszem, amelyet a családom karácsonyi ünnepségére készítünk. Nálunk ez magában foglalja a marhasültet is. , különféle zöldséges oldalakkal és egy sor desszerttel. De marhasült helyett zöldségsült marhasültet fogyasztok. És minden desszert teljes adagja helyett egy fél vagy jellemzően negyed adag van. Mindent ki tudok élvezni anélkül, hogy teletömnék.”
Minden a megfelelő megközelítésen és adagoláson múlik. De ha történetesen túlzásba esik, ne feledje, hogy másnap visszatérhet a szokásos egészséges táplálkozási rutinjához. Dr. Klodas azt mondja: „Nem valószínű, hogy egy túlzott étkezésnek sok hosszú távú következménye van, különösen akkor, ha az összes többi étkezés nagyon jó az év többi részében.”
3. Almás fahéj szeletek
Dr. Klodas az ünnepek alatt élvezhető egyéb finomságok közé tartozik a Step One Foods almás fahéjszeletek. megosztja:[These bars offer] egészséges alternatíva egy édes finomsághoz. Ez a rágós szelet olyan ízű, mint az almás rétes, édes, csípős almával, meleg, fűszeres fahéjjal, szívbarát mandulával, dióval és fehér chia maggal a tápláló érintésért. Tele vannak rostokkal, omega-3 zsírsavakkal és antioxidánsokkal, amelyek megkönnyítik és kényelmessé teszik az ünnepek alatti egészséges táplálkozást.”
