A sárgarépa hasznos vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek tárháza. Ha naponta fogyasztja ezt a zöldséget, csökkentheti a koleszterinszintet, megelőzheti az érelmeszesedés, a szélütés és a szívinfarktus kialakulását, valamint erősítheti immunitását. A sárgarépa-saláta nagyszerű étel a karcsúsításhoz és az egész test helyreállításához. A legérdekesebb dolog az, hogy a reszelt sárgarépa hasznosabb, mint egy egész sárgarépa.
Kifejezetten az Ön számára gyűjtöttük össze a legfinomabb és legegészségesebb salátákat friss sárgarépával. Töltsük meg vajjal, tejföllel vagy joghurttal – így a sárgarépában gazdag karotin jobban felszívódik, és maximális energiához és tápanyaghoz jut.
Receptek zsírszegény sárgarépa salátákhoz
Sárgarépa és tojássaláta
Hozzávalók:
- 4-5 közepes sárgarépa
- 5-6 főtt tojás
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1-2 evőkanál tejföl vagy joghurt
- 1 csipet só
- fűszerek ízlés szerint
Készítmény:
- Közepes méretű sárgarépát lereszelünk.
- A tojásokat ugyanazon a reszelőn lereszeljük, vagy apró kockákra vágjuk.
- Nyomja meg a fokhagymát
- Az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a tejfölt (vagy joghurtot). Az egészet jól összekeverjük – a saláta készen áll!
Sárgarépa és káposzta saláta
A hozzávalók
- 1-2 közepes sárgarépa
- 1/4 rész közepes káposzta
- Zöld hagyma
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízlés szerint
- 1 evőkanál növényi olaj
Készítmény
- A káposztát apró kockákra vágjuk
- A sárgarépát lereszeljük.
- A zöldhagymát apróra vágjuk (helyettesíthetjük hagymával).
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a borsot, az olajat és keverjük össze.
Édes sárgarépa saláta mazsolával
A hozzávalók
- 2 közepes sárgarépa
- 100 g mazsola
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál citromlé
- 100 gramm joghurt
- Fahéj egy teáskanálon
Készítmény
- A mazsolát forrásban lévő vízbe öntjük, és 5-10 percig állni hagyjuk
- A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
- Készítsük el a szószt: keverjük össze a mézet, a citromlevet és a fahéjat, adjuk hozzá a joghurtot.
- Öntsük a szószt a sárgarépára mazsolával, keverjük össze. 15 percre hűtőbe tesszük és tálaljuk.
Édes francia saláta
A hozzávalók
- 2 közepes sárgarépa
- 2 édes-savanyú alma
- 3 kemény főtt tojás
- 100 g kemény sajt
- 1/4 hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt pirospaprika
- Kefir ízlés szerint
Készítmény
- A tojást, a sárgarépát, az almát (hámozás nélkül) és a sajtot lereszeljük, de külön-külön
- A fokhagymát nagyon apróra vágjuk.
- A hagymát apróra vágjuk és forrásban lévő vízzel elkeverjük. Hagyja lefolyni a vizet. Ez eltávolítja keserű ízét.
- A salátát rétegesen alakítjuk ki: 1. réteg – hagyma, 2. réteg – alma, 3. réteg – tojás, 4. réteg – sárgarépa + fokhagyma, 5. réteg – sajt. Ismételje meg a rétegeket.
- Kívánt esetben kefirt vagy joghurtot adhat hozzá.
- Tedd a salátát a hűtőbe, hagyd állni másfél órát.
Saláta „Szerelmes sárgarépa”
A hozzávalók
- 1-2 sárgarépa
- 1-2 alma
- 2 tk édesem
- 1 evőkanál fehérbor vagy borecet
Készítmény
- Keverjük össze a mézet fehérborral vagy ecettel
- Az almát és a sárgarépát meghámozzuk, és nagyobb reszelőn lereszeljük.
- Öntsük a mézes ecetes szószt az alma-sárgarépa keverékre. Jól keverjük össze.
Könnyű saláta „Fitnesz és jó egészség”
A hozzávalók
- 1 nagy sárgarépa
- 1 zöld alma
- 1 narancs
- 1 csipet fahéj
- 1 tk édesem
- 2 evőkanál joghurt
Készítmény
- A sárgarépát nagy reszelőn lereszeljük.
- Vágja fel az almát
- A narancsot meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá fahéjat és mézet.
- Adjuk hozzá a joghurtot. Ha kívánja, hozzáadhat diót vagy mazsolát a salátához.
Vegye be étrendjébe ezeket a könnyű és egészséges sárgarépa salátákat, és hamarosan búcsút int a plusz kilóknak. Improvizáljon új kombinált salátakompozícióival, és szerezzen gyönyörű alakot, kiváló hangulatot és kiváló egészséget.
Ossza meg a cikket barátaival, és hagyjon új sárgarépa saláta recepteket a megjegyzésekben.
