Javítsa szervezete emésztési folyamatait, és őrizze meg a bélrendszer egészségét ezekkel a táplálkozási szakértők által ajánlott élelmiszerekkel.
Fontos az emésztés és a bélrendszer egészségének támogatása. De az egészséges bélrendszer néhány csodálatos funkciót is támogathat, mint például az immunitás és a mentális egészség.
Nyugati szakértők egy új tanulmány eredményeire hivatkozva beszélnek erről.
Számos tényező befolyásolhatja emésztésünket és bélrendszerünket, beleértve a genetikát és bizonyos gyógyszerek használatát. És ami a diétát illeti, bizonyos ételek rendkívüli mértékben támogathatják a bélrendszer egészségét, míg mások akadályozhatják azt. Általánosságban elmondható, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrend, a gyümölcs- és zöldségszegény étrend, valamint a nagy mennyiségű alkohol bevitele negatívan befolyásolhatja a bélrendszer egészségét.
De mitől olyan fontosak ezek a zöldségek a bélrendszer számára? Fedezzük fel.
Pisztácia
A pisztácia a teljes fehérje növényi alapú forrása, amely unciánként 3 gramm rostot tartalmaz. A pisztáciában jelenlévő rostok és fitokemikáliák kombinációja elérheti a vastagbél egyes részeit, elősegítve a mikrobiota összetételének módosítását. Egy tanulmányban, amelyben a pisztácia napi fogyasztásának hatásait vizsgálták a mandulához képest, az előbbi diófélék a mandulánál nagyobb hatást mutattak a bél mikrobiotára, növelve az egészségünket támogató potenciálisan jótékony baktériumok számát.
A bélrendszer egészségét támogató rostok és a pisztácia által biztosított egészséges zsírok és növényi fehérjék kombinálása segíthet csökkenteni a cukorbetegek vércukorszintjét, ami mindenképpen bónusz.
Kefir
Ez az erjesztett tejital tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a bélrendszer egészségének szabályozására, sőt annak kezelésére vagy a gyulladásos bélbetegségek megelőzésére is. Ez a termék pozitív hatással lehet a bél mikrobiómára, és elősegítheti a gyulladáscsökkentő hatást. És ez a két szempont, amely támogathatja a bélrendszer egészségét.
A jótékony baktériumok számának növekedése a belekben a kefir rendszeres fogyasztása.
Vízitorma
A hagyományos orvoslásban a vízitorma emésztést elősegítő táplálék, amelyet enyhítésre használnak. Ezek a zöldek alacsony kalóriatartalmúak, és természetes rostforrások, olyan tápanyagok, amelyek segítik az emésztést. A Journal of Nutrition bizonyítékai arra utalnak, hogy a vízitorma és más keresztes virágú zöldségek fogyasztása pozitívan megváltoztathatja a bél mikrobiomját, elősegítve a „jó” baktériumok egészséges egyensúlyát, amelyek támogatják immunrendszerünket, és potenciálisan küzdenek a krónikus rossz baktériumok ellen.
Aszalt szilva
Megvan az oka annak, hogy az aszalt szilva olyan népszerű az idősek otthonában: kiváló emésztési táplálék. Egy adag aszalt szilva 3 gramm oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz, amelyek segíthetik az emésztést. Az aszalt szilva bizonyítottan jelentősen növeli a széklet tömegét és gyakoriságát. Egy tanulmány, amely negyven székrekedésben szenvedő embert vizsgált 8 hetes időszak alatt, azt találta, hogy napi 50 gramm aszalt szilva (körülbelül 4-6 aszalt szilva) elfogyasztása jobb konzisztenciát és a bélmozgások gyakoriságát eredményezte, mint a psylliumrost fogyasztása.
A posztmenopauzás nők körében 12 hónapos állandó aszalt szilvafogyasztás után a Lachnospiraceae baktériumok feldúsulnak, valamint a patogénnek tartott Clostridium sensu stricto 1 baktériumok száma csökken.
Vegye figyelembe, hogy a Lachnospiraceae olyan baktériumcsoport, amelyről ismert, hogy rövid szénláncú zsírsavakat termel, és segít megőrizni a bélgát integritását, valamint csökkenti a gyulladás markereit a szervezetben.
Banán
Sok más gyümölcshöz hasonlóan a banán is rostforrás, amely egy szuperélelmiszer, amely rendszeres székletürítéssel segítheti az emésztést és az egészséges bélmikrobiótát. Ha pedig az enyhén alulérett banán híve (olyan fajtának, amelynek enyhén zöld héja van), tudd, hogy extra prebiotikus rostot kapsz ezzel a gyümölccsel. A prebiotikumok „üzemanyagként” működnek a probiotikus baktériumok számára, és fontos módon hozzájárulnak a mikrobiota egészségének megőrzéséhez.
Fokhagyma
A fokhagyma erőteljes íze mellett prebiotikus összetevőket, antibakteriális vegyületeket és kénvegyületeket is tartalmaz, amelyek egyedülálló módon segítik egészségünket. Pontosabban, a prebiotikus hatás támogatja a probiotikus acidophilus baktérium törzs növekedését, ami a hasmenésben szenvedők számára előnyös.
A fokhagyma fogyasztása pozitív változásokat idéz elő a bél mikrobiótában, különösen az elhízott személyeknél.
A fokhagyma kiváló kiegészítője az ételeknek, ha a nátriumbevitel csökkentésére összpontosít, mivel ez az összetevő extra só nélkül is kielégítő ízt adhat a receptekhez.