görög joghurt
Ez a fajta joghurt sokoldalú és fehérjében gazdag alternatíva. A szakértők szerint probiotikumokat tartalmaz a bélrendszer egészségéért és kalciumot az erős csontokért. Krémes állaga kiváló helyettesítője lehet salátáknak, mártogatósoknak és szószoknak, kielégítő érzetet biztosítva a szájban, avokádó nélkül.
Ismerje meg, hogyan válasszon avokádót a megfelelő módon. Hasznos tanácsokat a konyhában külföldről érkezett szakemberek adtak.
Dióvaj
„A dióvaj, mint a mandula- vagy kesudióvaj, gazdag, krémes elemet adhat ételeinek. Fehérjét, egészséges zsírokat és alapvető tápanyagokat biztosítanak.
Kenjük meg a pirítósra, keverjük össze zabpehellyel, vagy keverjük turmixba. Tehát most már tudja, hogy ha allergiás az avokádóra, vagy ha nem olyan könnyen elérhető az Ön számára, fogyaszthatja alternatíváit” – magyarázta Dr. Rohini Patil a The Times of India újságíróinak.
Tahini
A Tahini valójában egy szezámmagból készült paszta. Diós íze és krémes állaga van. Ez a termék számos egészséges zsírt, fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve: kalciumot, vasat, foszfort. Használhatja szószként, vagy hozzáadhatja sült zöldségekhez. Ez a paszta az avokádó 7 egészséges és megfizethető alternatívája közé tartozik.
Bár nem teljes értékű élelmiszer, az extra szűz olívaolaj kiváló egyszeresen telítetlen zsírforrás – írta a Mind Body Green. Pozitív hatással vannak a szív egészségére. Használhatja salátákhoz, zöldségekhez vagy teljes kiőrlésű ételekhez.
Inaktív élesztő
Ez az élelmiszertermék teljes értékű fehérje, mivel tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat, amelyet az embernek élelmiszerből kell beszereznie. Az inaktív élesztő kiváló forrása a B-vitaminoknak, különösen a B12-nek, ami fontos a vegánok és vegetáriánusok számára.
A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy szórja meg pattogatott kukoricára, tésztára vagy sült zöldségekre. Ez biztosítja számukra azt a sajtos ízt, az avokádóban található telített zsírok nélkül.