Azt már eddig is tudtuk, hogy a kelkáposzta jót tesz az egészségünknek a sok tápanyagnak köszönhetően.De hogyan ehetsz több kelkáposztát anélkül, hogy mindig salátát vagy pörköltet készítenél belőle? Ez 7 kreatív módszer, amellyel több kelkáposztát építhet be napi étrendjébe, és higgyen nekünk, nagyon finom!
Olvassa el még:”
1. Készíts taco kagylót
Tudtad, hogy a kelkáposztából tacohéjat is készíthetsz? Lisztes tortilláit helyettesítheti ezzel a tápanyagban és rostban gazdag káposztafajtával, ami természetesen ideális, ha kevesebb szénhidrátot szeretne enni. Egy tortilla könnyen tartalmaz 25 gramm szénhidrátot, míg a kelkáposzta héja csak 1 grammot tartalmaz. Persze nem feltétlenül kell mexikói csavart adni a tacoidnak, mert pulyka, csirke vagy zöldség mellé is finomak!
2. Használd hamburgerbe vagy húsgombócba
A megszokottól valami másra vágysz? Ezután használja a kelkáposztát húsba vagy vegetáriánus hamburgerbe. Lehet, hogy nem kóstolod túl sokat, de a szervezeted biztosan értékelni fogja. Rengeteg extra vitamint, antioxidánst és rostot kapsz. A kutatások azt is kimutatták, hogy a kelkáposztában lévő tápanyagok hozzájárulhatnak a szemek, a csontok és a haj egészségesebbé tételéhez – mi mást kívánhatna még?
3. Csináld mártással
Valószínűleg ismeri a spenótot a mártogatósok összetevőjeként, de nem ez az egyetlen zöld zöldség, amely jól használható mártogatósban. A kelkáposzta joghurtba, sajtba vagy tejfölbe mártogatva is finom. Tálalja a kelkáposzta mártogatósát ropogós zöldségekkel vagy több szemű pitával – fogadunk, hogy vendégei biztosan imádni fogják?
4. Használd a sütéshez
Gondolhatnánk, de nem feltétlenül kell kelkáposztát sós vagy sós ételekhez használni. Sőt, a tésztában kelkáposztával is lehet finom süteményeket sütni. Így biztosíthatja, hogy még a desszertje is tele legyen egészséges tápanyagokkal anélkül, hogy az íze megváltozna. Vitaminok, antioxidánsok és rostok minden falathoz garantált!
5. Adjuk hozzá egy turmixhoz
Mindenesetre egy turmix ideális a különböző ételcsoportok kombinálására. Ezért ez a tökéletes módja annak, hogy több kelkáposztát építs be a napi étrendedbe. Kezdje kedvenc gyümölcsével, majd adjon hozzá egy kis kelkáposztát és egy fehérjében gazdag joghurtot, hogy kiegyensúlyozott és tápláló falatot vagy étkezést kapjon.
6. Készíts egy ropogós uzsonnát
Gondoltad volna, hogy a burgonya az egyetlen olyan étel, amellyel finom ropogós chipseket készíthetsz? Gondolkozz újra! A kelkáposztát is könnyedén finom, ropogós falattá varázsolhatod. Nem kell mást tenni, mint sütőpapírral bélelt tepsire helyezni a leveleket, megszórni egy kevés tengeri sóval és olívaolajjal, és megsütni. Bízzon bennünk, ezek az egészséges chipsek gondoskodnak az egészségtelen gyorsétel utáni vágyról, olyan finomak!
7. Adjuk hozzá a leveshez
A leves egy másik egyszerű módja annak, hogy ezeket az ízletes zöld zöldségeket egy ételbe keverjük. Körülbelül 10 perccel csak egy maréknyit kell hozzáadnia a leveshez, mielőtt leveszi a serpenyőt a tűzről. Amíg a levesed még forr, a kelkáposzta épp annyira megpuhul, hogy ne essen szét. Ha a kelkáposztát más ízletes hozzávalókkal, például hagymával, sárgarépával, zellerrel, babbal, alaplével és fűszernövényekkel kombinálja, nemcsak finom levest készít, hanem immunrendszerét is erősen felerősíti.
Szöveg Sante
