A paradicsom az egyik leghasznosabb növény a kertben. Viszonylag könnyen termeszthetők, és nagyszerű zöldségeket készítenek, amelyeket szendvicsekbe lehet enni, tésztához adhatunk, töltve, pácolva, sütve stb.
- 1. Káposzta
- 2. Kukorica
- 3. Édeskömény
- 4. Kapor
- 5. Burgonya
- 6. Padlizsán
- 7. Dió
- Paradicsomtermesztéshez társként használt növények
- 1. Spárga
- 2. Zöldhagyma
- 3. Saláta
- 4. Körömvirág
Mielőtt azonban elkezdene főzni és enni, meg kell termesztenie a növényeket.
Az egyik legjobb módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy paradicsoma virágzik, ha elülteti őket a földbe, olyan társnövényekkel körülvéve, amelyek segíthetnek nekik a talaj gazdagításában vagy a kártevők elriasztásában.
Segít távol tartani őket a növényektől, amelyek megfoszthatják tőlük a tápanyagokat, elzárhatják a napfényt, betegségeket vonzhatnak magukhoz vagy más módon károsíthatják őket. Íme hét olyan növény, amelyet nem szabad paradicsom mellé termeszteni.
1. Káposzta
A káposzta, a brokkoli, a kelkáposzta, a kelbimbó és a karalábé visszatántoríthatja a paradicsom növekedését, mert ugyanazon tápanyagokban kiválóak.
Ezek a zöldségek a keresztesvirágúak családjába tartoznak. A káposzta és a paradicsom magjainak növekedéséhez sok tápanyagra van szükség, ezért a verseny egy növény, a paradicsom szenvedését okozza. Előfordulhat, hogy a paradicsom nem terem rügyeket, ami nem eredményez gyümölcs- és termésveszteséget.
2. Kukorica
A kukorica és a paradicsom kiválóan alkalmas főzéshez, de nem szabad együtt ültetni. Mindkettő ugyanazokat a kártevőket és gombás fertőzéseket vonzza.
A molylárvák kukoricával és paradicsommal is táplálkoznak, elpusztítva minden növekedési lehetőséget. Ha a zöldségeket egymás mellé helyezzük a kertben, kétszeresen vonzóvá teszik a kártevők számára.
3. Édeskömény
A káposztához hasonlóan az édeskömény is gátolja a paradicsom növekedését. Az édeskömény nem jó társ a legtöbb kerti zöldséghez, és kis területen egyedül vagy cserépben kell termeszteni.
Ez az édesgyökér ízű növény jól használható más zöldségekkel a receptekben, de a kertben nem.
4. Kapor
Míg sok fűszernövény jól nő a paradicsommal, a kapor kivétel. A fiatal kapor jót tesz a paradicsomnak, mivel segíthet elűzni a levéltetveket, egy apró rovarkártevőt, amely sok növényt megfertőz. Amikor a kapor megérett és készen áll az ültetésre, megállíthatja a paradicsom növekedését.
5. Burgonya
A paradicsom és a burgonya ugyanabba a családba tartozik, az éjfélék, ami azt jelenti, hogy ugyanazokra a tápanyagokra van szükségük a növekedéshez.
Ez azt jelenti, hogy versenyezni fognak egymással, ami szintén nem előnyös, és fogékonyabbá teheti őket ugyanazokra a betegségekre. Ezek a betegségek a talajon keresztül terjedhetnek, és mindkét növényt elpusztíthatják.
6. Padlizsán
Akárcsak a burgonya, a padlizsán is éjszakai árnyékoló, ami versenytárssá teszi őket. A padlizsán is hajlamos a késői fertőzésre, így a közelben elültetett paradicsom sebezhetőbbé válik ezzel a betegséggel szemben.
7. Dió
Bár valószínűtlen, ha diófa közelében választunk paradicsomot, az is negatívan befolyásolhatja a termést.
A diófák vegyszereket bocsátanak ki a talajba, amelyek megállítják a környező növények növekedését.
Paradicsomtermesztéshez társként használt növények
1. Spárga
A spárga és a paradicsom dinamikus kerti páros. A paradicsom elriasztja a kellemetlen spárgabogarakat, a spárga pedig a talajban lévő, a paradicsomra káros fonálférgeket.
2. Zöldhagyma
A hagyma nemcsak ízletes zöldfűszer a kertben, hanem elűzi a levéltetveket, a fonálférgeket és az atkákat is, így remek társ a paradicsom védelmében.
3. Saláta
Ültessen salátát a paradicsom mellé, hogy talajtakarót hozzon létre, amely segít megőrizni a talaj nedvességét és csökkenti a gyomokat (és a gyomosodást). A paradicsomnövények árnyéka viszont némi fedést biztosíthat a salátának, és megakadályozhatja a kihajtást.
4. Körömvirág
Ezek a fényes virágok vonzzák a méheket és a katicabogarakat, amelyek jót tesznek a kertnek, de elriasztják a levéltetveket, csigákat, paradicsomférgeket és a paradicsomot rágcsáló csigákat is. Ezek a hasznos növények hozzájárulnak a paradicsom talajának egészséges megőrzéséhez is.

