Számít, hogy hogyan kezded a reggeledet. Vannak, akik rengeteget gondolkodnak azon, mit fognak enni és inni, amint felébrednek, mások pedig megragadják azt, ami előttük van, amint kimennek az ajtón. Akárhogy is, az, hogy mit teszel be a szervezetedbe reggelire, sokféleképpen befolyásolhatja az egészségedet, és a dietetikusok szerint az emberek legrosszabb reggelizési szokásai pusztítást okozhatnak szervezetedben és egészségedben.
„A reggelizési szokások jelentős szerepet játszanak általános egészségünkben és jólétünkben, és ezen szokások felismerésével és módosításával pozitívan befolyásolhatjuk étrendünket és javíthatjuk általános egészségi állapotunkat” Mary Sabat MS, RDN, LD. „A megfelelő vízbevitel biztosítása, a hozzáadott cukor csökkentése, a fehérjében gazdag ételek bevitele és az egészségesebb reggeli lehetőségek megválasztása segíthet szilárd alapot teremteni a tápláló és kiegyensúlyozott étrendhez.”
De mi a helyzet a legrosszabb reggelizési szokásokkal? A túl sok cukorfogyasztás, a rost- és fehérjefogyasztás mellőzése, valamint a reggeli teljes mellőzése olyan szokások, amelyeket a dietetikusok szerint korlátoznunk kell, ha jó lábbal akarjuk kezdeni a napot. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni az egészségét pusztító legrosszabb reggelizési szokásokról, és további egészséges táplálkozási tippekért tekintse meg a 9 egészséges ételt, amelyet minden nap meg kell ennie.
Túl sok cukor fogyasztása
Csábító lehet, ha bekap egy muffint, amikor kilép az ajtón, vagy bemegy a legközelebbi autóútra egy fánkra és egy kávéra egy mozgalmas napon. Sajnos azonban az egyik legrosszabb reggelizési szokás, ha sok hozzáadott cukorral és más tápanyagokkal kezdi a napot.
Alapján Melanie Betz MS, RD, CSR, CSG, amennyire csak lehetséges, korlátoznunk kell ezeket a cukros reggeli tételeket. „Sok hagyományos reggeli étel rengeteg hozzáadott cukrot tartalmaz, mint például a gabonapelyhek, a granola, a reggeli péksütemények, a muffinok, a palacsinták és a gofri, valamint a kávéhoz hozzáadható cukor” – mondja Betz. „Az American Heart Association azonban legfeljebb 25 gramm hozzáadott cukrot javasol a nőknek, és 36 grammnál a férfiaknak a szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében, ezért fontos, hogy ezeket a cukros ételeket takarékosan fogyasszuk.”
Gyümölcsök és zöldségek kerülése
A reggeli a nap első étkezése, és remek alkalom lehet néhány adag gyümölcs és zöldség elfogyasztására, különösen azért, mert „a legtöbb ember közel sincs a napi minimum öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztásához”. mondja Betz. E célok elérése fontos az általános egészségi állapota szempontjából, mivel az elegendő termék fogyasztása „csökkentheti a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek, a vesebetegségek és még a demencia kockázatát is”.
Ha ihletre van szüksége, hogyan biztosítsa, hogy elegendő gyümölcsöt és zöldséget vigyen be a reggeli étkezésbe, egyszerűen tegyen egy darab gyümölcsöt az étel mellé, dobjon banánt és bogyókat a gabona- vagy zabpehelybe, vagy adjunk hozzá paprikát és hagymát a tojásokhoz” – mondja Betz.
Nem kap elég fehérjét
Egy tökéletes világban minden reggel lenne elég időd és energiád, hogy elkészíts magadnak egy finom zöldséges omlettet pulykasalonnal és egy csésze kávéval, hogy elérd a fehérje- és rostcéljaidat. Valójában nagyon nehéz lehet elegendő létfontosságú tápanyagot bevinni a reggelibe – különösen akkor, ha időben sietsz elhagyni a házat. A dietetikusok szerint azonban az egyik legrosszabb reggelizési szokás lehet, ha nem viszünk be elegendő fehérjét a reggeli étkezésünk során.
„A reggeli ideje elgondolkodni az elegendő fehérje bevitelén, mert az izomszöveted egyik napról a másikra lebomlik, amikor a szervezet karbantartási és helyreállítási üzemmódban van, és fehérjére van szükséged az újranövekedés serkentéséhez.” Samantha Cassetty, MS, RDSiggi táplálkozási tanácsadója és társszerzője Sugar Shock. „Tehát, ha nem kapja meg reggelinél, akkor elszalasztotta a lehetőséget a következő étkezésig, és ha folyamatosan elszalasztja ezt a lehetőséget, izomtömege idővel csökkenni fog.”
Szerencsére rengeteg gyors és egyszerű módja van annak, hogy fehérjét dobjon a reggelijébe. Próbáljon meg fehérjeport adni néhány görög joghurthoz, készítsen egy éjszakán át tartó zabot joghurttal és fehérjeporral, adjon hozzá tojást az avokádós pirítóshoz, vagy készítsen előre tojásfalatokat, amelyeket másnap reggel a mikrohullámú sütőbe tehet.
Igyál kávét étkezés előtt
Ha már a reggeli kihagyásáról beszélünk, egy másik potenciálisan káros reggelizési szokás az, hogy még azelőtt elfogyasztja a kávét, mielőtt enni tudott. Valójában egy tanulmány, amelyet a British Journal of Nutrition megállapította, hogy a reggeli előtti kávéfogyasztás negatívan befolyásolhatja a vércukorszintet.
Ezenkívül Jamie Nadeau, RD, azt állítja, hogy „a kávé eltompítja az étvágyat, ami azt jelenti, hogy nagyobb valószínűséggel hagyja ki vagy halassza el a reggelit.”
„Ha kihagyja a reggelit, vagy túl sokáig vár az étkezéssel, túl éhesnek állítja be magát, és valószínűbb, hogy irracionális ételeket választ” – magyarázza.
Nem eszik elég rostot
Egy másik kulcsfontosságú tápanyag, amelyből a nap folyamán eleget kell hozni, a rostok, és a reggelivel kezdődően biztosíthatja, hogy a nap végére elérje céljait. A Mayo Clinic ajánlása szerint: „A nőknek naponta legalább 21-25 gramm rostot kell enniük, míg a férfiaknak napi 30-38 grammot kell enniük.”
„A fehérjéhez hasonlóan a rostok is segítenek megelőzni a nagy vércukorszint-ugrást és az étkezés során bekövetkező összeomlást” – mondja Nadeau.
A rostoknak hosszú távú hatásai is vannak a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentésében. Mindezt szem előtt tartva Nadeau azt javasolja, hogy a „teljes kiőrlésű kenyeret, zabpelyhet, chia magot, lenmagot, avokádót, bogyókat és zöldségeket” vegye be a szokásos reggeli rutinjába.
Nem iszik elég vizet
Amint kinyitja a szemét, gondolatai egyenesen a reggeli csésze kávéra szállhatnak, de fontos, hogy a nap megkezdése előtt is igyon vizet. Az elégtelen ivás és a kiszáradás rövid és hosszú távon káros lehet az egészségére.
„Sokan figyelmen kívül hagyják testük reggeli hidratálásának fontosságát, de ha nem iszik meg megfelelő mennyiségű vizet reggelivel, az negatív következményekkel járhat” – mondja Sabat. „A víz segít fenntartani a testi funkciókat, segíti az emésztést és támogatja a tápanyagok felszívódását, a kiszáradás pedig fáradtsághoz, fókuszhiányhoz és csökkent anyagcsere-hatékonysághoz vezethet.”
Annak érdekében, hogy ne felejtse el reggelente előnyben részesíteni a vizet, öntsön egy pohár vizet vízzel előző este, és tegye az éjjeliszekrényére.
Nem figyelembe véve a belek egészségét
Egy másik hiba, amit a reggeli rutinjával elkövethet, hogy nem veszi figyelembe bélrendszerének egészségét. Az egészséges bélmikrobióma fontos az emésztés, az immunitás és az agy egészsége szempontjából, és a bélbarát ételek fogyasztása jelentős hatással lehet az egészségre.
A reggeliről Cassidy azt mondja: „A bélbarát reggeli rostban gazdag növényi ételeket és fermentált ételeket tartalmaz, mivel a rostban gazdag élelmiszerek prebiotikumokat tartalmaznak, amelyek táplálják a bélben lévő jótékony baktériumokat, a fermentált élelmiszerek pedig probiotikummal látják el az élő és aktív kultúrákat. tevékenység.”
„Én legalább egy gyümölcsöt vagy zöldséget, egy növényi alapú zsírt és körülbelül 20 gramm fehérjét szeretek” – tanácsolja Cassidy. „És az egészséges növényi alapú zsírok miatt általában a dióhoz fordulok. Valójában egy 2018-ban megjelent tanulmány Tápanyagok azt találta, hogy a dióevés a bélmikrobiómában bekövetkezett pozitív változásokhoz kötődik.”
A reggeli kihagyása
Ami a reggeli szokásokat illeti, ennek az étkezésnek a teljes kihagyása az egyik legrosszabb dolog, amit tehetsz a napodban.
„Ha egy magas fehérjetartalmú, kiegyensúlyozott reggelivel kezdi a napot, jóllakottnak, elégedettnek és energikusnak érzi magát a napra, de sokan, akik kihagyják a reggelit, túl sokáig várnak az ebédeléssel, túl éhesnek érzik magukat, majd túl sokat esznek. rosszul választanak ételt” – mondja Nadeau. „Egyes kutatások azt is kimutatták, hogy a reggelizés csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát.”
