A sóoldat leghíresebb felhasználási módja a másnaposság leküzdése, de a mindennapi életben vannak ennél érdekesebb felhasználási módok is.
- Pác
- Mosogatószer
- Tészta
A buzgó háziasszonyok soha nem öntik ki a konzerv uborka után megmaradt folyadékot.
Pác
A sós pác megpuhítja a marhahúst, a sertéshúst, és még a csirkehúst is ebbe a folyadékba márthatod, hogy még lédúsabb és ízesebb ételt készíts.
A folyadék nem csak húshoz alkalmas. Egyes háziasszonyok a sárgarépát és a hagymát felaprítják, majd a zöldségeket sóoldattal öntik. 1 órára hűtőbe tesszük, majd más ételekhez adjuk.
Mosogatószer
A sóoldatot a legnehezebb esetekben használják, például amikor egy tepsit vagy grillrácsot kell mosni. A szennyezett felületet 30-60 percig uborkafolyadékkal kell leönteni, majd az edényeket ecsettel vagy szivaccsal megtisztítani.
Tészta
A sóoldat hasznos sütik készítéséhez. Amire szükséged van:
- sóoldat – 1 pohár;
- cukor – 1 csésze;
- liszt – 3 csésze;
- só – 1 teáskanál;
- napraforgóolaj – 100 ml.
Keverjük össze a hozzávalókat, gyúrjuk a tésztát, és tegyük meleg helyre 20 percre. Ezután a munkadarabot kinyújtjuk, keksz formára vágjuk és 20 percig sütjük. 180°C-on.
