Milyen termékeket nem lehet fóliában tárolni: romlik a megjelenés és veszélyes az egészségre

A fóliát nem csak burgonya, hús vagy hal sütésére használják, hanem élelmiszerek és készételek tárolására is.

Tartalom
  • Változás az ízben és a megjelenésben
  • meleg étel

De nem minden helyzetben használhat fóliát. Egyes esetekben emiatt az ételek étvágygerjesztő megjelenése elveszik, és néha az ilyen termékek egészségtelenné válnak.

Változás az ízben és a megjelenésben

A szakemberek azt tanácsolják, hogy a savat tartalmazó élelmiszereket ne csomagolják fóliába. Ezek paradicsom, citrusfélék és olyan ételek, amelyekhez ecetet adtak.

A sav kölcsönhatásba lép a fóliaanyaggal, molekulákat cserél vele, ami megváltozott ízt eredményez.

Falatozás
Fotó: Pixabay

Ezenkívül ebben az esetben fehér foltok jelenhetnek meg az edényeken és a termékeken. Nem veszélyesek az egészségre, de egyáltalán nem néznek ki vonzónak.

meleg étel

A fóliába csomagolt meleg étel káros lehet az egészségre. Jelentős a lehetőség, hogy az alumínium étellel kerüljön a szervezetbe.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche