Elmondtuk, hogyan lehet tartósítani egy kész ételt, akár van benne kanál, akár nincs. Most olyan részleteket osztunk meg, amelyeket érdemes figyelembe venni a leves elkészítésekor és tárolása során, hogy az első étel ne savanyuljon tovább.
Amint azt már írták, a termék tovább marad friss, ha sót, friss termékeket és feldolgozott zöldeket használ. Egy étel elkészítésekor fontos odafigyelni a részletekre.
A levest gyakran tartalékban főzik – nagy adagokban, de sokan szembesülnek azzal a problémával, hogy a leves gyorsan megsavanyodik. Ez különösen igaz most, a nagy melegben.
A bosszantó félreértések elkerülése érdekében fontos tudni, mit adjunk hozzá az ételhez. Számos tipp van a leves élettartamának meghosszabbítására.
Kérjük, ügyeljen a következő részletekre:
- Csak friss termékeket használjon.
- A kész ételt hűtőszekrényben tároljuk, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 2-5 fokot.
- Ne hagyja a leveses fazékot sokáig a tűzhelyen – ez felgyorsíthatja az erjedést.
- Ne nyomjon piszkos kanalat a serpenyőbe.
- Ne használjon nyers zöldeket.
A leves főzésekor is felejtsd el a sót. Ezzel a termékkel a kész étel hosszabb ideig tart. Az aranykéregről is meséltünk.
