Van néhány nyári almás gyümölcsfa a kertjében? Akkor ne késleltesse túl a betakarítást. Amint júliusban vagy augusztusban a fák koronáját megrakják kerek terméssel, ne várjon semmit, és menjen aratni. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy aratása a kíváncsi darazsak és darazsak karmai közé kerül, és nem kap almás pitét. A nyári alma hátránya rövid élettartama. Hagyja őket parlagon néhány napig, és elveszítik jellemző törékenységüket, és lisztessé válnak. Ezért a gyors betakarítást viszonylag gyors fogyasztásnak kell követnie.
Forrás: Youtube
Frissítő gyümölcs a fogyáshoz
Szerencsére a nyári alma csak jó. Tévézés közben is rágcsálhatod, vagy egészséges snackként fogyaszthatod. A táplálkozási terapeuták szerint ezek a gyümölcsök 85% vizet, 25,5 g szénhidrátot (ebből 18,2 g cukor) tartalmaznak, és egy alma mindössze 455 kJ-t tartalmaz az energiatáblázatban. De nem ez a fő!
A nyári alma, ahogyan nyári almának nevezik, 2,3 g rostot tartalmaz 100 grammonként, ez jó hír minden fogyókúrázónak, akinek „gyomrát csapni”, megtisztítani a beleket és egyben egy kicsit kiszárítani a szervezetet. Ha te is szeretnél élni ezzel az előnnyel, egy fontos dolgot ne feledj – egyél almát hámozatlanul! Vagyis a bőrrel. Ez a „kabát” tartalmazza a legkívánatosabb rostot, ezért ne dobd ki a szemetesbe!
Tészta réteshez
A nyári almát törékenységük, lédússáguk és ízük miatt házi nassolnivalók, almabor, kompótok, almaecet, kompótok, sütemények, lekvárok készítéséhez ajánljuk. De készíthetsz belőlük egy viszonylag egészséges rétest is, ami feltölti, és egyben tápanyagot, vitamint is ad a szervezetednek. Hogyan kell csinálni?
Egy tálban keverjünk össze 3 csésze finomra őrölt teljes kiőrlésű tönkölylisztet, ¾ csésze olajat, egy csipet sót és ¾ csésze vizet. Kicsit omlós a tészta? Adjunk hozzá még vizet, ellenkező esetben használjunk újra lisztet. A kész réteslapot a hűtőben pihentetjük.
Ízletes töltelék tele vitaminokkal
Közben megdolgozzuk a tölteléket. Öblítse le és forrázzon le körülbelül ¾ csésze mazsolát forró vízzel. Moss meg négy nyári almát (ha kisebb, többet is használhatsz). Távolítsa el a magokat, a szárat és a „buborékot”, de ne hámozzuk meg feleslegesen. Szeletelje fel az almát, és keverje össze 1 evőkanál fahéjjal, ¾ csésze dióval (vagy más) dióval és leöblített mazsolával.
A megpihent tésztát kettéosztjuk. Az első részt palacsintára nyújtjuk. Sodrófa köré tekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Ott bontsuk ki, és töltsük meg almamasszával. Végül a klasszikus módon tekerjük fel a rétest, és rögzítsük a széleit, hogy ne folyjon ki a töltelék.
Ugyanígy készítsük el a második réteskúpot is. Előmelegített sütőbe tesszük és 180°C-on kb 25 percig sütjük. Amint az almás rétes illata lesz a konyhádban, látni fogod, hogy az első kóstolók úgy özönlenek majd, mint a darazsak a nyári almára.
kapcsolódó cikkek
Erőforrások:
