A szakértők azt javasolják, hogy a reggelt zabpehellyel kezdjük. A bennük lévő rost és B-vitamin mennyiségének köszönhetően nem csak finomak, de nagyon egészségesek is. A zabpehely remek étel, ha szeretnél leadni a felesleges kilókat. A táplálkozási szakemberek öt módszert emelnek ki a zabpehely elkészítésére a könnyebb fogyás érdekében.
1. Éjszakai zab kefirrel
Mi az az éjszakai zab? Az éjszakai zabot előző este elkészítjük, hogy a zabkása másnap reggelre elkészüljön. A zabot este meglocsoljuk például vízzel vagy tejjel. Egy éjszaka alatt felszívják a folyadékot és puhává válnak.
A táplálkozási szakemberek a kefir használatát javasolják víz vagy tej helyett. A kefir a belek számára szükséges probiotikumokat tartalmazza. Az éjszakai zab kefirrel történő elfogyasztása mellett elősegíti a jóllakottság érzését, a tápanyagok könnyebben felszívódnak a szervezetben. Ez megkönnyíti a testsúly szabályozását.
2. Fűszeres zabpehely
A zabkását általában különféle édes hozzávalókkal töltik meg. A dietetikusok azt javasolják, hogy néha változtass a szokásokon, és főzzél fűszeres kását. Adjon hozzá zöldségeket, például brokkolit, édesburgonyát vagy gombát a zabpehelyhez. Ez növeli a rost és a tápanyagok mennyiségét a zabkásaban.
3. Rántott zabpehely
A zabpelyhet nemcsak főzve, hanem sütve is fogyaszthatjuk. A sült zabpehely, akárcsak a főtt, gazdag tápanyagokban, amelyek elősegítik a súlyfelesleg könnyebb elvesztését. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a zabpelyhet sütjük a sütőben, és adjunk hozzá tojást. Így a zabpehely nemcsak rostban, hanem fehérjében is gazdag lesz.
4. Zabpehely + egészséges zsírok
Ha egészséges zsírokat ad a szokásos zabpehelyhez, növeli a túlsúly elvesztésének esélyét. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy zabkását fogyasszunk dióvajjal, chia maggal. Az egészséges zsírok segítenek csökkenteni a vércukorszintet, és tovább fenntartják a jóllakottság érzését.
5. Cserélje ki a cukrot más fűszerekkel
A zabkása cukorral mennyei ízű. Ez azonban nem a legjobb módja a zabkása megítélésének, ha le szeretne fogyni. Ha cukrot ad a zabkásához, sok üres kalóriát fogyaszt, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy adjon hozzá fahéjat, cayenne borsot és gyömbért, hogy ízletesebb legyen a zabpehely.
*A cikkek csak tájékoztatási és oktatási célokat szolgálnak, és nem helyettesítik a professzionális orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést. Mindig forduljon orvosához, ha bármilyen kérdése van az egészségével kapcsolatban.
