A porcukor számos édesipari termék elengedhetetlen összetevője.
Ezért sok esetben ez a termék nélkülözhetetlen.
A szakácsok azonban néha egyszerűen elfelejtik, hogy a porcukor kínálata véget ért.
Mi a teendő, ha nincs termék a házban, és az édességek elkészítése már megkezdődött? Nem kell boltba menned!
A por granulált cukorból készíthető
A porcukor nem más, mint zúzott cukor.
Így az összetevő készülhet kristálycukorból vagy akár finomított cukorból is.
A porral ellentétben a legtöbb háziasszonynak szinte mindig van készlete ezekből a termékekből.
A cukrot vagy a darabos cukrot össze kell törni. Ezt nagyon könnyű megtenni kávédarálóval vagy turmixgéppel.
A fenti eszközök nélkül azonban teljesen lehetséges.
A cukor őrlése gond nélkül fűszerdarálóval történik.
És ha a konyhában nincs is ez a tartály, akkor egy mozsár és mozsártörő segít. Igen, ebben az esetben a cukrot tovább kell őrölni. De a por továbbra is működni fog.
