A sertéshús hírneve meglehetősen ellentmondásos. Vannak, akik el sem tudják képzelni nélküle a kiadós ebédet vagy vacsorát, míg mások a termék magas kalória-, zsírtartalmáról beszélnek, amelyek károsak az egészségre.
A sertéshús elengedhetetlen része az egészséges táplálkozásnak? Ez egy sokakat foglalkoztató kérdés.
Mint tudják, a táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, akkor az ember egészséges és tele lesz energiával. A társadalom nagy része úgy véli, hogy a húsevés szükséges, de mostanra a vegetarianizmus és a veganizmus egyre népszerűbb. A vegetáriánusok biztosak abban, hogy a húskészítmények fogyasztása nem szükséges, és helyettesíti őket növényi élelmiszerekkel.
Ahhoz, hogy megértsük, melyik pozíció a megfelelő az Ön számára, ki kell emelnie a sertéshús előnyeit és hátrányait. Ami azonban egyesek számára előnyt jelent, az másoknak hátrányt jelenthet, ezért mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy beveszi-e ezt a húst az étrendjébe.
A sertéshús nem diétás étel, így nem mindenkinek való, de sportolóknak, testépítőknek ideális lesz, hiszen segíti az izomtömeg építését. Ez vonatkozik az aktív növekedés időszakában lévő gyermekekre is.
Ezenkívül a malachús sok magnéziumot, cinket és ként tartalmaz. Különleges savat tartalmaz, amely nagyon hasznos a csontok számára.
Ez a fajta hús gyorsan megsül, és nagyon sokféle étel készíthető. Alkalmas levesekhez, szeletekhez, akár egy egész malacot is megfőzhet, majd az asztalát díszíti.
De a fentiek ellenére a sertéshúsnak számos jelentős hátránya van.
Az ilyen típusú húsok túlzott fogyasztásával megemelkedik a koleszterinszint, és nő a zsír tömegrésze a szervezetben, ami hátrányosan érinti a szív- és érrendszert.
