A puha és légies szelet remek fogás ebédre vagy vacsorára. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és sokféle körethez jól passzolnak.
De ahhoz, hogy a csemege valóban étvágygerjesztő legyen, emlékezni kell az összetevők arányára a húsétel elkészítésének folyamatában.
Sok kezdő főzés elkövet egy hibát.
Gyakran túl sok vagy túl kevés kenyeret adnak hozzá.
Ne gondolja, hogy ez a termék csökkenti a szelet költségeit. Valójában az előzetesen vízbe áztatott zsemlemorzsa szükséges ahhoz, hogy az étel pompáját és puhaságát adja.
500 gramm darált húshoz körülbelül 170-180 gramm kéreg nélküli fehér kenyeret kell venni.
Ez körülbelül hat klasszikus darab. Fel kell önteni 150 ml hideg vízzel. Ezután, amikor a kenyér megduzzad, le kell engedni a vizet, és a morzsát a darált húshoz kell adni.
Ehhez az arányhoz vegyen még 200 gramm hagymát, egy teáskanál sót és egy kis borsot. A tojás elhagyható, attól merevebb lesz a termék.
