Idővel a kedvenc ételek receptjei, amelyeket szemmel készítettek, törlődnek a memóriából. Érdemes papírlapon tárolni, különösen, ha ezeket az ételeket nagymamáktól vagy dédmamáktól örökölték.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Ennek a céklasalátának a receptjét sokan reménytelenül elfelejtették. De vannak élő vitaminok.
A főzéshez szüksége lesz:
- 1 kg cékla;
- 50 gr kapor;
- 50 gr petrezselyem;
- 50 gr koriander;
- 3 art. l. növényi olaj;
- 3 art. l. borecet;
- bors (fekete), fenyőmag és só – ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
Ehhez a salátához a céklát ajánljuk sütőben sütni. Ehhez a zöldséget meg kell hámozni, fóliába kell tenni, kevés növényi olajat kell adni, becsomagolni és 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütni.
Amint a kész gyökértermés lehűlt, csíkokra vagy hosszú rudakra kell vágni. A mérete nem vastagabb 1 centiméternél.
Tedd egy tálba a céklát.
Ezután a megmosott zöldeket fel kell vágni, céklával összekeverni és ízlés szerint sózni, borsozni lehet.
Ezután adjunk hozzá növényi olajat (szagtalan) és borecetet, keverjük össze és szórjuk meg a salátát fenyőmaggal.
A túró illik ehhez a salátához.
Jó étvágyat kívánunk!
