A karfiol az egyik legegészségesebb élelmiszer, de nem mindenki szereti rendszeresen fogyasztani.
De ezt a zöldséget az egészség javítására és a veszélyes betegségek megelőzésére használják.
A kérdés továbbra is kicsi: megtanulni, hogyan kell helyesen főzni a karfiolt.
Hogyan készül az étel az éttermekben?
Az első lépés az, hogy a káposzta fejét hússteak alakú darabokra osszuk. Meglehetősen szorosnak kell lenniük.
Miután felmelegítjük a serpenyőt egy kevés olívaolajon, és elkezdjük sütni a zöldséget.
A káposztát mindkét oldalát meg kell sütni.
Aztán megvárjuk a pillanatot, amikor a káposzta színe megváltozik. Ebben a szakaszban már lehet sózni. Miután a káposztát tepsire fektette.
Granulált fokhagymával és paprikával feldolgozzuk. Ennek eredményeként a káposzta íze és színe csodálatos lesz.
A zöldséget mindössze hét perc alatt megsütjük 180 fokon. Még soha nem kóstolt ilyen finom karfiolt. Köretként és önálló ételként is tálalható bármilyen szósszal.
