Hogyan kell főzni a tojást úgy, hogy ne legyen zöldes vagy kékes: sokan nem tudják

A főtt tojás az egyik módja annak, hogy ízletes és gyors reggelit vagy uzsonnát fogyasszunk anélkül, hogy egészségünket károsítanánk.

Hasznos lehetőség a test fehérjével való telítésére percek alatt, ha 1-2 főtt tojást megesz.

Hogyan kell főzni egy tojást

A tojásfőzés nem fog sok időt igénybe venni, ha betartja az egyszerű főzési szabályokat.

Öntsön vizet a serpenyőbe, engedje le a tojásokat, kapcsolja be a tüzet, várja meg, amíg a víz felforr, főzzük főzésig, figyelembe véve az Ön preferenciáit (puhára főzve, zacskóban, keményre főzve).

A főzés jellemzői

A tojás kényes termék, főzés közben megrepedhet, tartalma a vízben lesz, a fehérje megdermed.

Annak érdekében, hogy ne essen bajba a tojásfőzés során, használjon néhány life hacket:

• ne tegyen hideg tojást a vízbe, főzés előtt 10-20 perccel vegye ki a hűtőszekrényből;
• sózzuk meg a vizet, amiben a tojásokat főzzük, dobjunk a vízbe néhány kén nélküli gyufát – és a tojások nem fognak megrepedni.

A tojásokat nem szabad túlfőzni, különben nem lesz vonzó, a sárgája körül zöldes vagy kékes peremű lesz.

Forrás után 3 percig főzzük a tojásokat, ha hideg vízbe tesszük. Forrásban lévő vízbe rakáskor 1-2 perc is elegendő, és legfeljebb 5 percig fedő alatt hagyjuk állni.

Főzze meg a tojást helyesen, hogy a termék a lehető legnagyobb hasznot hozza, és valóban ízletes legyen.