A zsíros májat répa kvasszal is tisztítják – hogyan kell elkészíteni és használni ezt az italt

– Minél jobban megszabadul a szervezet az „iszaptól” és a salakanyagoktól, annál gyorsabban megy végbe az emésztés és az anyagcsere a májban – mondta az eKlinikának Dr. Dušan Vujnović epidemiológus és gyógynövényszakértő.

A zsírmáj nagyrészt a modern életmód, a nem megfelelő táplálkozás és az elégtelen fizikai aktivitás következménye. Az alkoholmentes zsírmájbetegség az egyik leggyakoribb betegség a felnőttek és gyermekek körében Szerbiában. Az állapot nem kell, hogy komoly problémákkal járjon, de ez az alapja a nagyobb májkárosodás kialakulásának. A szövődmények elkerülése érdekében a kezelést időben el kell kezdeni. A szakorvos által felírt terápia mellett a kiválasztott orvossal egyeztetett kezelés alternatív módszerekkel is lehetséges – gyógynövényekkel és cékla élesztővel.

Az étrend megváltoztatása az első lépés

A szakemberek hangsúlyozzák, hogy a terápia fegyelmet igényel a betegtől. Egyik napról a másikra felépülni nem lehet, de egy év alatt megtisztítani a szervezetet a problémákat okozó anyagoktól.

– A kezelés elsősorban az étkezési szokások és az étkezéssel kapcsolatos szokások megváltoztatására irányul, a mérsékelt fizikai aktivitás, a rendszeres laborvizsgálat, ultrahangos, szkenneres, mágneses állapotellenőrzés javasolt. A szakértő által felírt terápia mellett hasznos tudni, hogy a zsírmáj tisztításának alternatív módjai is vannak gyógynövények és gyógyitalok felhasználásával.– mondja az eKlinika portálnak eClinic epidemiológus és gyógynövényszakértő Dr. Dušan Vujnović.

A zsíros májat nem mindig kell problémákkal együtt járni

A máj az emberi test legnagyobb szerve. Súlya 1300-1600 gramm. Tekintettel arra, hogy a szervezetben különleges helyzete van, az emésztőrendszer és a szisztémás véráramlás közötti úton fontos helyet foglal el az anyagcsere folyamatokban, ezért nem ok nélkül a szervezet fő laboratóriumának nevezik. .

– A modern életmód rányomja bélyegét az egészségre. Ha a májról van szó, az egyik leggyakoribb rendellenesség a zsírmáj szindróma. Magát a zsírmáj kifejezést szakmailag szűkületnek nevezik, és azzal kapcsolatos, hogy ebben a szervben túlzott mennyiségű zsír van jelen. A zsírmáj gyakran nem kell, hogy komoly problémákkal járjon, de komoly májkárosodást okozhat. Létezik alkoholos és alkoholmentes zsírmáj, ami már önmagában is a betegség etiológiai eredetéről beszél – magyarázza Dr. Vujnović.

Hogyan alakul ki a zsírmáj?

Az egészséges máj zsírtartalma minimális vagy egyáltalán nem létezik. Ha a zsír aránya a májban meghaladja az 5 százalékot, akkor lehetséges, hogy zsírmájról van szó. A szakemberek hangsúlyozzák, hogy a zsírmáj kockázati tényezői a túlsúly, a cukorbetegség, a krónikus hepatitis, a magas koleszterin- és trigliceridszint a vérben, a magas vérnyomás, a férfiak gyakrabban érintettek.

A betegség okai a helytelen táplálkozással, a zsírok és szénhidrátok túlzott bevitelével, alkoholfogyasztással kapcsolatosak. Az állapotot kiválthatja bizonyos gyógyszerek, antibiotikumok és fájdalomcsillapítók tartós szedése, krónikus vírusos hepatitis jelenléte, agresszív diéták alkalmazása, kábítószerekkel való visszaélés is – teszi hozzá Dr. Vujnović.

Tünetek és diagnózis

A betegségek osztályozásában a zsírmáj négy típusát különböztetjük meg: az alkoholmentes zsírmáj, az alkoholmentes steatohepatitis, a fibrózis és a májcirrhosis, mint a zsírmáj legveszélyesebb formája. Tünetei: duzzadt gyomor, vörös tenyér, viszkető bőr, sárgaság, emelkedett testhőmérséklet, vérerek változása, gyengeség, fáradtság, szédülés, hasi fájdalom, étvágytalanság.

Dr. Vujnović azt állítja, hogy a diagnózist laboratóriumi vérvizsgálat, máj ultrahang, szkenner, mágneses rezonancia, májbiopszia alapján állítják fel, mint a betegség diagnózisának legmodernebb módszerét.

Először a vastagbelet megtisztítják

A kezelés első vonala a májvédő szerek, majd a sztatinok, ha szükséges, gasztrohepatológus felügyelete mellett.

– Ennek a májbetegségnek a kezelésében, mint sehol máshol, az egyén elszántsága a betegséggel való szembenézésre és a teljes értelemben vett életmódváltás képessége fejeződik ki. A máj megfelelő tisztításához először a vastagbelet kell megtisztítani. A vastagbél összes vénás vére, kivéve a végbél alsó részét, áthalad a májon. A korábbi életévekben a máj nagy mennyiségű salakanyagot halmozott fel és zárt be. A máj tisztításának többféle módja van, a lágy változat a legegyszerűbb, ugyanakkor hatékony – magyarázza Dr. Vujnović.

A céklás kvass receptje

Dr. Vujnović szerint a recept a következő. Három friss, közepes méretűt kell venni, jól megmosni, megszárítani és kisebb kockákra vágni. A tartalmat három literes üvegedénybe helyezzük, majd két evőkanál fehér lisztet és 500 gramm cukrot adunk hozzá.

Szorosan zárja le az edényt, és hagyja sötét helyen szobahőmérsékleten. Két napig marad, ezalatt időnként meg kell rázni az edény tartalmát. Két nap múlva adjunk hozzá 700 gramm mazsolát, mag és szár nélkül, és további 4 csésze cukrot, fél pohár vizet (100 ml), és hagyjuk erjedni körülbelül hat napig. Az erjedés során az edény tartalmát naponta egyszer megkeverjük, majd mindent leszűrünk. A végén ebből a keverékből egy liter céklakvaszt kapunk.

– Három liter céklakvaszra lesz szükség a máj tisztításához. Vegyünk három evőkanál, naponta háromszor, fél órával étkezés előtt. A tanfolyamot háromhavonta meg kell ismételni. A szakértők azt állítják, hogy egy év elteltével a máj megtisztul és relativizálódik – magyarázza Dr. Vujnović.

Jobb emésztés következik be

Az orvos hozzáteszi, hogy kezdetben háromhetes időközönként kezdi a takarítást, a negyedik takarítás egy hónap múlva lesz, az ötödik pedig két hónap múlva.

– Jövőre még két, a következő évben még egy takarítást kellene végezni. Összesen 9-12 tisztítást kell alkalmazni. Minél jobban megszabadul a szervezet az „iszaptól” és a salakanyagoktól, annál gyorsabban megy végbe az emésztés és az anyagcsere a májban – hangsúlyozza Dr. Dušan Vujnović.

A céklalé jelentősége

Az orvos felhívja a figyelmet arra, hogy ezt az egész folyamatot megfelelő diétával kell befejezni, friss sárgarépa, cékla, ecetes alma és káposztalé felhasználásával.

– Az epelé kiválasztásában a legjobb hatást a céklalé adja, elsősorban betain tartalmának köszönhető, egy univerzális vegyület, amely kémiailag közel áll a kolinhoz és a lecitinhez, az anyagcsere elsődleges szabályozójához.. A cékla szaponinokat, U-vitamint és magnéziumot is tartalmaz, amelyek szabályozzák az érrendszeri tónust, és megakadályozzák a trombusképződést az erekben – mondja Dr. Vujnović.

Nincs zsíros és sült étel

A máj tisztítása után gyakrabban kell használni a friss zöld zöldségekből, citromléből készült salátákat.

– Alkoholmentes zsírmáj és egyéb májbetegségek esetén kerülni kell a rántott húst és halat, a zsíros húsleveseket, a zsíros halat, a konzerveket, a szárított húskészítményeket, a hideg zsíros falatokat. , különösen fehér liszt, finom tészta, blokkolják a májszövetet és megkeményítik. Az alkohol tilos – mondja az orvos.

Mi a tejsavó jelentősége?

A májbetegek számára nagyon fontos az A-, C-, B-, K-vitamin megfelelő bevitele A B-komplex vitaminok közül kiemelten fontos a B6-vitamin, amely – mint Dr. Vujnović rámutat – fokozza a máj antitoxikus funkcióját.

-B3 vagy PP, részt vesz a hepatociták energiacseréjében, a B9, B12 fontos a máj regenerációjában. Fontos, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek szerepeljenek a napi étrendben. Ami a tejsavót illeti, az a véleményem, hogy a szerepe túlzott, tagadhatatlanul hasznos és érdemes is használni, de inkább hazai, mint ipari tejsavót. A táplálkozás napi ritmusa 4-5 adag ételen keresztül történik, 24 órán keresztül elosztva, a friss gyümölcslevek 24 óránkénti mennyisége legfeljebb 2 liter lehet. – pontosítja Dr. Vujnović.

A legerősebb gyógynövény a máj számára

Dr. Dušan Vujnović a gyógynövények használatát tanácsolja a májbetegségek kezelésében és a máj jobb működésében.

– Javaslom a használatát orbáncfű, kukoricaselyem, immortelle, menta, pitypanggyökér, vadrózsa gyümölcsök és a máj legerősebb gyógynövénye a sikavica, amelyet vitorlázófűnek és színes bogáncsnak (Silybum marianum) is neveznek, melynek gyógyhatása a legmagasabban igazolt szakmai körökben – mondja Dr. Dušan Vujnović.

Hogyan lehet másképp serkenteni a máj munkáját?

Vujnović orvos a reggeli hideg vagy hideg vizes fürdést is javasolja, kivéve a szív- és érrendszeri betegeknek, akiknek ez a terápia ellenjavallt.

– Jó a hónalj masszázsát alkalmazni, ahol a májbetegségből származó energia felhalmozódik. Javasoljuk, hogy a masszázst naponta kétszer-háromszor végezzük, két-öt percig tartva. Mindent ki kell egészíteni a rendszeres fizikai aktivitással, kerékpározással, túrázással, anaerob gyakorlatokkal – összegzi Dr. Dušan Vujnović.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche