A csirkemell diétás termékekre utal, gyakran száraznak bizonyul, és általában – a csirkemellnek ez a része nem mindenkinek való.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
De ez nem jelenti azt, hogy egyszerűen lehetetlen finoman főzni. Íme egy ilyen recept, amikor egy diétás étel is ízletes.
A főzéshez szüksége lesz:
- 450 gr csirkemell (filé);
- ½ teáskanál só;
- ¼ tk paprika (őrölt);
- ¼ tk fekete bors;
- 1 st. l. növényi olajok;
- ½ teáskanál petrezselyem;
- ¼ tk szárított fokhagyma.
Hogyan kell főzni
A sütőt azonnal állítsa előmelegítésre. A húst 220 fokos hőmérsékleten kell sütni.
Mossa meg a csirkét, távolítsa el a bőrt. Egy edényben keverje össze a sót és a fűszereket a recept szerint.
A húst növényi olajban (lehetőleg olívaolajban) kell pácolni.
Ezután a csirkemellet megszórjuk a fűszerkeverékkel, és jól bedörzsöljük, hogy a hús teljesen átázzon, és fűszernövényekkel, fűszerekkel borítsa be.
A maradék olajat összekeverhetjük a maradék fűszerekkel, a csirkét tepsibe tesszük, és a maradék keverékkel leöntjük.
Tedd be a sütőbe, és 20-22 perc alatt kész is a vacsora.
Ha kész, a csirkének 5 percig kell feküdnie a formában, mielőtt tálalja. Ettől csak szaftosabb lesz a hús.
Köretként friss vagy sült zöldségeket tálalhatunk.
Jó étvágyat kívánunk!
