A lavash segíthet a háziasszonynak, ha nincs ideje főzni, és otthon valami új és mindig tápláló dologra van szüksége.
Ez a recept igazi mentőöv lesz, mert lehetővé teszi, hogy egy ételben megvalósítsa az összes kívánságot.
A főzéshez két ív pita kenyérre és egy töltelékre lesz szüksége.
A töltelék lehet a legváltozatosabb: a darált hústól és haltól a zöldségekig, gyümölcsökig.
A legegyszerűbb megoldás a darált hús.
Hogyan kell főzni
Vegyünk 2 ív pita kenyeret, és vágjuk további két darabra.
A darált húst összekeverjük friss fűszernövényekkel, hagymával, sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük.
Ha zöldséges pitét főz, akkor bármivel megtöltheti: sárgarépával és káposztával, sütőtökkel, hagymával és gombával, sajttal vagy túróval stb.
Ezután a tölteléket a pitalevél szélére kenjük, és a lapot tekercsbe tekerjük.
Ezt minden lapnál megtesszük, és a kész tekercseket tepsibe rakjuk, kör alakúra fordítjuk, de nem nyomjuk szorosan egymáshoz.
Ezután keverje össze a majonézt (vagy natúr joghurtot) a nyers tojással, és öntse a tekercsekre.
Felülről megszórhatjuk reszelt sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőben kivehetjük a munkadarabot.
A lavash pite 30 perc alatt elkészül.
Jó étvágyat kívánunk!
