Reggelire kukoricapelyhet szolgálnak fel. Gyorsan elkészíthetők, kellemes ízűek.
Sokan használják így, de a konyhamesterek más módot is tudnak erre.
Arzenáljukban található egy kiadós étel receptje a kérdéses összetevő hozzáadásával. Mindenkivel megosztották.
Csirkeszelet kukoricapehelyben
Csirkemell filé – 3 db.
Liszt – 60 gramm.
Szárított kakukkfű – 1 teáskanál.
Cayenne bors – ½ teáskanál.
Csirke tojás – 2 darab.
Kukoricapehely – 250 gramm.
Vaj – 3 evőkanál.
Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
A csirkét darabokra kell osztani és le kell verni, előtte fóliába csomagolva.
A lisztet át kell szitálni, össze kell keverni kakukkfűvel, sóval és borssal.
A tojásokat fel kell verni, sót adva hozzá.
A kukoricapelyhet pépesíteni kell, hogy kisebbek legyenek, majd egy tálba kell küldeni.
A csirkedarabokat felváltva forgatjuk lisztben, tojásban és gabonapehelyben.
Egy tepsit pergamennel kell lefedni, rá kell tenni a húskészítményeket, meglocsolni vajjal.
A karajokat 180 fokra előmelegített sütőben fél órán keresztül kell főzni.
