Hogyan és hol tároljuk a kenyeret? Ez a kérdés számos vitát vált ki a háziasszonyok között.
Van, aki az asztalon lévő kenyeres dobozba teszi, míg van, aki sót tesz a kenyér mellé. A többit betesszük a hűtőbe.
Gondoljuk át, hol a legjobb hely a kenyér tárolására.
A profi pékek készek gyakorlati tanácsokat adni.
Hol a legjobb kenyeret tárolni?
A szakértők szerint az a legjobb hely, ahol száraz és hűvös. Ezért a kenyérdoboz jó választás.
Fontos, hogy a kenyértartó hőforrásoktól – tűzhelytől, közvetlen napfénytől stb. – távol helyezkedjen el.
Érdemes a kenyeret papírzacskóba vagy egyszerűen pamutszövetbe csomagolni.
De a legrosszabb hely a pék szerint a hűtőszekrény. A penész lassan nő a hűtőszekrényben, de maga a kenyér hamarabb elhasználódik.
Ha valóban meg akarja hosszabbítani a kenyér eltarthatóságát, használhatja a fagyasztót.
