Ízletes, étvágygerjesztő és egészséges túrós desszert sült almaszósszal még azokat is meghódítja, akik nem ismernek mást, csak gofrit és csokit.
- Hozzávalók
- Hogyan készítsünk almaszószos pudingot
A pudingot párolják, így akár gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára is bekerülhet az étrendbe.
Azok is értékelni fogják a receptet, akik egyszerűen egészséges étrendet követnek, de nagyon szeretik az édes finomságokat.
Hozzávalók
A pudinghoz:
- túró (zsírtartalom 1%) – 180 g;
- csirke tojás – 1 db;
- búzadara – 2 evőkanál;
- méz – egy evőkanál;
- só – egy csipet.
A szósz hozzávalói:
- zöld alma – 1 db;
- méz – egy teáskanál.
Hogyan készítsünk almaszószos pudingot
1. Először elkészítjük az almát: a magházat eltávolítjuk anélkül, hogy a végéig átvágnánk, így „kút” keletkezik. Az almába négy oldalról fogpiszkálót szúrnak, majd a lyukba mézet öntenek.
Ezután a gyümölcsöt egy kis tepsibe tesszük, és a sütőbe (180 fok) 30 percre betesszük.
2. Amíg készül a szósz, keverjük össze a puding alapját. Keverjük össze a túrót, a tojást, a búzadarát, a mézet és a sót. A hozzávalókat simára keverjük.
3. A tepsit meglocsoljuk vízzel, majd kiterítjük a túrós keveréket. A formát egy mély serpenyőbe tesszük, forró vizet öntünk fel úgy, hogy kétharmada víz alá kerüljön. Betesszük a sütőbe, és puhára sütjük (≈25-30 perc).
4. Amikor az alma megsült, folytassa a szósz főzését. A gyümölcsöt kivesszük a sütőből, a héját eltávolítjuk. A pépet és a levet habverővel felverjük.
5. A desszertet melegen tálaljuk almaszósszal.
